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GALLETAS DE BARQUILLO RELLENAS DE CHOCOLATE

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GALLETAS DE BARQUILLO RELLENAS DE CHOCOLATE

Mensaje por Invitado el Sáb Jun 12 2010, 04:13

El relleno de estas galletas lo podeis hacer hasta en el micro pero yo lo hice en la fussion
una galletas resultonas y muy muy ricas.


Ingredientes:
un paquete de galletas tipo barquillo
125 gr. de azúcar glas.(yo usé 60 gramos de edulcorante en polvo)
60 gr. de mantequilla.
60 gr. de chocolate para postre.
1 pizca de sal.
1 pizca de azúcar vainillado.
Elaboración:
Poner a fundir la mantequilla volcar el chocolate y mezclar muy bien hasta que esté completamente fundido. Añadir la sal, el azúcar vainillado y el azúcar glas, homogeneizar,dejar templar hasta que coja una buena consistencia y no corráis el peligro de que el relleno se extienda demasiado y ya está listo para emplear. Rellenar las galletas poniendo una pequeña porción en el centro, luego poner la otra galleta, al presionar se repartirá el relleno hasta llegar al borde, la cantidad dependerá de lo C:\\Documents and que seáis,yo las he recortado con cortapastas dando un golpe seco para que no se desmoronase demasiado , así quedan mas vistosas desde luego pero podéis dejarlas tal cual.

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Re: GALLETAS DE BARQUILLO RELLENAS DE CHOCOLATE

Mensaje por Celeste el Sáb Jun 12 2010, 10:38

Que chulas , me la copio aplaudir2
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