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Nocilla Montygnac

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Nocilla Montygnac

Mensaje por julycar el Jue Jun 10 2010, 10:19

Ingredientes:

150g chocolate 85%
70gde fructosa
80g aceite de girasol
60g avellanas
170ml leche de soja

Preparación:

Triturar las avellanas y la fructosa 15 segundos, velocidad 10, añadir el chocolate y triturar 20segundos, velocidad 10, añadir el aceite y la leche y programar 7minutos, 50º , velocidad 4, echar en tarros de cristal y dejar enfriar, guaradar en el frigorifico, con estas cantidades me ha salido 500gr de nocilla

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