Lasaña de espinas con jamon york y queso

ingredientes:

50gr de aceite de oliva
100gr de cebolla
200gr de calabacin
50gr de puerro
500gr de espinacas ( bote)
jamón york
lonchas de queso ( yo light)
50gr de margarina vegetal
100gr de tomate triturado
200ml de leche ( yo desnatada)
40gr de maicena
1 caja de placas de lasaña de espinacas
nuez moscada, pimienta y sal
queso para gratinar

preparación:

echar
en la jarra el aceite, 30 segundos, 120º, v. 1, añadir la cebolla, el
calabacin, el puerro, 6 minutos, 120º, v. 2 y en el ultimo minuto subir
la velocidad a 5, añadir las espinacas, 2 minutos, 120º, v.2, en una
bandeja colocamos 1º unas placas de lasaña y cubrimos con jamon york,
echamos una capa de las verduras,2º volvemos a poner capa de placas
lasaña y cubrimos con queso y resto de verduras, encima otra vez jamon
york y queso en lonchas, todo en el orden dicho,
en la jarra
echamos la mantequilla, 30 segundos, 120º, v.1 , añadimos el tomate con
un poquito de azúcar( yo sacarina), 3 minutos, 120º, v. 2 , añadimos la
leche, nuez moscada, pimienta, sal y la maicena, 2 minutos, 120º, v.3
se lo hechamos por encima a la bandeja de las espinacas, echamos queso rallado y a gratinar