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Helado de turron

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Helado de turron

Mensaje por Azulcielo el Miér Abr 28 2010, 11:53

Congelamos 2 pastillas (400 g) de turrón blando o de Jijona D.O. hecho trocitos bien separados de unos 2 x 2 cm

Congelamos 410 g de leche evaporada (1 bote) repartida en 1 ó 2 cubiteras
(con estas cantidades tenemos para unas 6 personas)

Sacar los ingredientes del congelador y poner en el vaso la mitad (205 g) de los cubitos de leche evaporada
Batir durante 30 segundos velocidad 5 – 10 la leche, que quedará cremosa
Seguir el batido 30 segundos velocidad 10 añadiendo 200 g de cubitos de turrón congelado poco a poco
Dejar que los últimos no se deshagan del todo, para que quede algún rico tropezón
Servir en copas y volver a repetir los pasos anteriores con la otra mitad de ingredientes.
se hace en el momento de tomar el heladito con lo que no ocupa en el congelador


yo lo tuve que congelar,hacia demasiado calor y se deshacia

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Re: Helado de turron

Mensaje por carvidi13 el Vie Abr 29 2011, 08:13

Toci, este postre se puede hacer con leche normal???
Y hace algún tiempo pregunté que que era la leche evaporada y nadie me contestó, serías tan amable de hacerlo.
Gracias aplaudir2 aplaudir2
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Re: Helado de turron

Mensaje por orillan el Vie Abr 29 2011, 22:17

hola carvidi , la leche evaporada es mas concentrada y es como la leche condensada pero sin azúcar .
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Re: Helado de turron

Mensaje por carvidi13 el Vie Abr 29 2011, 22:20

Duda resuelta, MUUUUUUUUUUUUUUCHAS GRACIAS ORILLAN
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Re: Helado de turron

Mensaje por orillan el Vie Abr 29 2011, 22:23

de nada pa eso estamos para ayudarnos adios
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Re: Helado de turron

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