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Ensalada de repollo y Cía

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Ensalada de repollo y Cía

Mensaje por maetiare el Lun Mayo 28 2012, 05:09

Ensalada de repollo y Cia



Día si día no nos cambia el clima, ésto es un desmadre, como podreís comprobar por la receta que toca hoy ...de nuevo tenemos calor, pero calor de verdad , de veranito oiga... me imagino que estarán las playas petadas de gente. Bueno vamos a la ensalada de hoy para la cual hemos aprovechado aún una hortaliza de invierno como el repollo que particularmente adoro en crudo sobre todo cuando está en el punto que a mi me gusta : blanquita y apretadita y supercrujiente.






Ingredientes:

Repollo , cuanto más blanco mejor aunque también vale verde clarito
pepinillos agridulces
tomate
atún en conserva en aceite de oliva
sal
aceite de oliva virgen

Preparación:

Simplemente trocear los ingredientes al gusto , colocarlos en una ensaladera y condimentar con la sal y el aceite.

maetiare
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