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Escalopes con patatas al ajillo

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Escalopes con patatas al ajillo

Mensaje por maetiare el Sáb Mayo 05 2012, 06:37

Escalopes con patatas al ajillo


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Ingredientes :


escalopes de pollo ( muslos y contramuslos de pollo deshuesado)
patatas
especias para pollo al ast de la marca Carmencita
aceite de oliva virgen extra
ajo
sal
hierbas provenzales


Preparación:




En una sartén grande antiadherente con un poco de aceite cocinaremos los escalopes de pollo con su piel ligeramente espolvoreados con especias para pollo al ast ,hasta que estén dorados.




Cortaremos las patatas en cubos de tamaño regular. Colocaremos la patata en un recipiente apto para el microondas , sazonaremos con un toque de sal y hierbas provenzales y un chorrito de aceite. Tapamos y cocinaremos en el microondas a 800 w removiendo de vez en cuando para que se cocine por igual hasta que la patata esté tierna




En el mismo aceite donde hemos cocinado el pollo echamos el ajo picado y sofreímos sin que llegue a dorarse.



Añadimos las patatas y les damos un ligero salteado para que se impregne bien . Ya sólo queda emplatar el pollo con su guarnición de patatas y proceder a disfrutarlo.

Nota : No he consignado cantidades en la receta , no creo que sea necesario, simplemente acoplar al número de comensales las cantidades que considereis necesarias.



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besos corazones

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Re: Escalopes con patatas al ajillo

Mensaje por Azulcielo el Dom Mayo 06 2012, 23:15

Ota vez Hemosa mia!!!! por partido doble...nos vas a meter los escalopes por los ojos...con eso de la crisis...nos engañas con dos recetas iguales contento2
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Re: Escalopes con patatas al ajillo

Mensaje por maetiare el Lun Mayo 07 2012, 00:49

ay va.... pues eso a sido culpa de mi mierda conexión a internete... la leche... pues si que lo siento ... hay veces que se queda sin pasar el post y otras como ésta que se ha duplicado... mil perdones que pataza

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Re: Escalopes con patatas al ajillo

Mensaje por Azulcielo el Lun Mayo 07 2012, 00:52

Anda tontaina.nke vas a pedir perdon..de ke?
Ale!!!...asi no nos aburrimos..un heso Estehercita
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Re: Escalopes con patatas al ajillo

Mensaje por maetiare el Lun Mayo 07 2012, 01:22

Azulcielo escribió:Anda tontaina.nke vas a pedir perdon..de ke?
Ale!!!...asi no nos aburrimos..un heso Estehercita


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Re: Escalopes con patatas al ajillo

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