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Salteado de guisantes

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Salteado de guisantes

Mensaje por maetiare el Mar Mar 06 2012, 10:36

os voy a dar pal pelo a toas tortazo tortazo o mejor un buen paliza paliza que estaís muuuuuuuu vagas ... que tooooo er mundo está dormido

pues ala por si hay alguién por aqui os dejo algo pa mover la mandíbula contento2

Salteado de guisantes

Bien hoy os posteo un buen plato de guisantes que puede servir como guarnición o como plato principal, dependiendo de la ración... En éste caso ha sido el plato principal de una cena.


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Ingredientes 2 personas:

2 cebollas
4 ajos
150 gr de bacón o panceta magra
1 bolsa de guisantes congelados ( 500 gr)
4 huevos
tomate triturado
1 tarrina de caldo de pollo knorr
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación:


En una sartén antiadherente con aceite de oliva se pone a sofreir la cebolla finamente troceada y cuando comience a transparentar se le añade los ajos picados. Se saltea 2 minutos más y añadir el bacón o panceta en lascas. Saltear el conjunto.


Cuando la panceta comience a transparentar pero sin que llegue a dorar le añadimos los guisantes congelados y me mezcla bien todo. Cocinar tapado a fuego medio - bajo removiendo de vez en cuando.


Mientras pondremos a cocer los huevos y cuando estén cocidos los enfríamos en agua con hielo para así poder pelarlos lo antes posible. Añadimos tomate triturado a los guisantes ( esto es un poco a ojo , yo habré utilizado unos 250 gr ) , sazonamos con un pequeño toque de sal y mezclamos bien.



Añadimos el cacito de caldo knorr de pollo , mezclamos para que se deshaga bien y seguimos cocinando tapado.

Comprobaremos si los guisantes están ya cocinados , y en ese momento añadimos los huevos duros cortados trozos ( yo los he cortado en cuartos , y cada cuarto por la mitad ), mezclamos bien y ya tenemos listo el plato



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Última edición por maetiare el Mar Mar 06 2012, 10:38, editado 1 vez (Razón : se me ha olvidaoooo poner un enlace)

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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por Azulcielo el Miér Mar 07 2012, 00:16

Mano larga,,que la ties mu larga,,haber por que nos vas a pegar,,tamos en crisis colega,,..que no hay parné pa cocinar..ni ganas.. esceptico
yo me toy kedando en los huesos,,,no tengo ya ni pa rebañarme ay que risa
Venga..trae unos guisantitos de esos para el camino
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por maetiare el Miér Mar 07 2012, 00:54

Azulcielo escribió:Mano larga,,que la ties mu larga,,haber por que nos vas a pegar,,tamos en crisis colega,,..que no hay parné pa cocinar..ni ganas.. esceptico
yo me toy kedando en los huesos,,,no tengo ya ni pa rebañarme ay que risa
Venga..trae unos guisantitos de esos para el camino

yo tambien estoy sumergida en la puñetera crisis, pero como por desgracia tenemos el vicio y la necesidad de jalar.... pues no queda otra que estrujarse el cocamen pa comer... ahora mismo estoy de comer arroz hasta los ovarios ( literalmente ) y también de la pasta UFFFF porcamiseria y de los bocattas ( todo ésto porque llena a bajo coste) pero se me está quedando el body pal arrastre desmayo ... eso de comer tanto hidrato se me está quedando todo en el cucu ... ay que risa me rio por no lloron a mi el estress y la crisis se me ponen en los michelos ... asi que encima de jodía ... apaleaaa llorando ...

eso es por culpa del monotema alimentario....

y perdon angel por los paliza tortazo ya sabeis que es con muuuucho cariño y pa http://www.fantasygi http://www.fantasygi un poquillo

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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por Azulcielo el Jue Mar 08 2012, 18:33

maetiare escribió:
Azulcielo escribió:Mano larga,,que la ties mu larga,,haber por que nos vas a pegar,,tamos en crisis colega,,..que no hay parné pa cocinar..ni ganas.. esceptico
yo me toy kedando en los huesos,,,no tengo ya ni pa rebañarme ay que risa
Venga..trae unos guisantitos de esos para el camino

yo tambien estoy sumergida en la puñetera crisis, pero como por desgracia tenemos el vicio y la necesidad de jalar.... pues no queda otra que estrujarse el cocamen pa comer... ahora mismo estoy de comer arroz hasta los ovarios ( literalmente ) y también de la pasta UFFFF porcamiseria y de los bocattas ( todo ésto porque llena a bajo coste) pero se me está quedando el body pal arrastre desmayo ... eso de comer tanto hidrato se me está quedando todo en el cucu ... ay que risa me rio por no lloron a mi el estress y la crisis se me ponen en los michelos ... asi que encima de jodía ... apaleaaa llorando ...

eso es por culpa del monotema alimentario....

y perdon angel por los paliza tortazo ya sabeis que es con muuuucho cariño y pa http://www.fantasygi http://www.fantasygi un poquillo
Jo tia,,,por que no haces la dieta del cucuruxo???? esceptico te ahoorras una pasta parloteo y gastas calorias..por lo ke tengo entendido..un ratito misionero....,es como si gastaras 40m jugando al golf que pataza
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por maetiare el Vie Mar 09 2012, 01:09

Azulcielo escribió:
maetiare escribió:
Azulcielo escribió:Mano larga,,que la ties mu larga,,haber por que nos vas a pegar,,tamos en crisis colega,,..que no hay parné pa cocinar..ni ganas.. esceptico
yo me toy kedando en los huesos,,,no tengo ya ni pa rebañarme ay que risa
Venga..trae unos guisantitos de esos para el camino

yo tambien estoy sumergida en la puñetera crisis, pero como por desgracia tenemos el vicio y la necesidad de jalar.... pues no queda otra que estrujarse el cocamen pa comer... ahora mismo estoy de comer arroz hasta los ovarios ( literalmente ) y también de la pasta UFFFF porcamiseria y de los bocattas ( todo ésto porque llena a bajo coste) pero se me está quedando el body pal arrastre desmayo ... eso de comer tanto hidrato se me está quedando todo en el cucu ... ay que risa me rio por no lloron a mi el estress y la crisis se me ponen en los michelos ... asi que encima de jodía ... apaleaaa llorando ...

eso es por culpa del monotema alimentario....

y perdon angel por los paliza tortazo ya sabeis que es con muuuucho cariño y pa http://www.fantasygi http://www.fantasygi un poquillo
Jo tia,,,por que no haces la dieta del cucuruxo???? esceptico te ahoorras una pasta parloteo y gastas calorias..por lo ke tengo entendido..un ratito misionero....,es como si gastaras 40m jugando al golf que pataza

pos anda qué!!!!!!!!

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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por julycar el Jue Mar 22 2012, 10:47

angel yo ando de hospitales esta mi padre muy malito, bueno ya esta algo mejor, asi que ando un poco perdida por eso, esta semana le dan el alta ... a ver si todo va bien .... los guisantes buenisimossssssssssssssss
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por maetiare el Vie Mar 23 2012, 03:39

julycar escribió: angel yo ando de hospitales esta mi padre muy malito, bueno ya esta algo mejor, asi que ando un poco perdida por eso, esta semana le dan el alta ... a ver si todo va bien .... los guisantes buenisimossssssssssssssss


Espero que tenga pronta mejoría y que no sea nada demasiado grave... no es plato de buen gusto estar ingresado en un hospital y me imagino que ya tendrá ganas de que le den el alta y volver a su casa...

un abrazo de mi parte y tranquila bonica , que también tendrás que recuperarte de éstos días de desbarajuste...

un beset maetiare

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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por julycar el Vie Mar 23 2012, 03:45

maetiare escribió:
julycar escribió: angel yo ando de hospitales esta mi padre muy malito, bueno ya esta algo mejor, asi que ando un poco perdida por eso, esta semana le dan el alta ... a ver si todo va bien .... los guisantes buenisimossssssssssssssss


Espero que tenga pronta mejoría y que no sea nada demasiado grave... no es plato de buen gusto estar ingresado en un hospital y me imagino que ya tendrá ganas de que le den el alta y volver a su casa...

un abrazo de mi parte y tranquila bonica , que también tendrás que recuperarte de éstos días de desbarajuste...

un beset maetiare

gracias Maetiare, el lunes le dan el alta, le mandan el oxigeno a casa y un tratamiento, lo que tiene es fibrosis pulmonar, por culpa del tratamiento ahora es diabetico, asi que pinchazos, el nunca lo ha sido, dice el medico que es normal por el tratamiento que le han puesto, lo dicho gracias y un abrazos
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por lusi el Vie Mar 23 2012, 08:07

Juli siento lo de tu padre ,le deseo pronta mejoria Besos
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por julycar el Vie Mar 23 2012, 22:26

lusi escribió:Juli siento lo de tu padre ,le deseo pronta mejoria Besos

gracias muchas gracias Lusi, recuperarse del todo es imposible, pero bueno es lo que toca, solo esperar que dure bastante tiempo gracias
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por maetiare el Mar Mar 27 2012, 05:38

pues lo que le faltaba pobret ser diabético por culpa del tratamiento.... a veces pienso que los lugares más peligrosos son los hospitales.... entras con una cosa y sales con varias preocupado

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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por carvidi13 el Miér Abr 04 2012, 03:14

Vaya como tenemos el patio..........
Os deseo que todo se solucione pronto y os mando un beso enorme a cada una de mis chicas
GUAPASSSSSSSSSSSS
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por julycar el Lun Abr 09 2012, 01:43

gracias chicas my padre va mejor, tiene que llevar el oxigeno durante 16h al dia, la cortisona y la insulina, la semana que viene le hacen mas pruebas, y el mes que viene los resultados de la biosia, llevan retraso ....
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Re: Salteado de guisantes

Mensaje por maetiare el Lun Abr 09 2012, 04:15

julycar escribió: gracias chicas my padre va mejor, tiene que llevar el oxigeno durante 16h al dia, la cortisona y la insulina, la semana que viene le hacen mas pruebas, y el mes que viene los resultados de la biosia, llevan retraso ....

me alegra saber que va mejorando, a pesar de tener que aguantar los inconvenientes de la medicación y tantas horas de oxigeno. Espero que el resultado de la biopsia sea bueno ..... y por lo menos por ahí haya una preocupación menos

un beset y muchos ánimos para tu padre
abrazos

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Re: Salteado de guisantes

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