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Salteado de maíz y salchichas

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Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por maetiare el Jue Ene 05 2012, 05:57

Salteado de maíz y salchichas
Esta es una receta que suelo hacer muy amenudo sobre todo cuando me toca comer sola en casa. Me gusta muchísimo el maíz y siempre suele haber algún paquete en el congelador o alguna conserva en mi despensa...

La preparación es de lo más sencillo y rápido de realizar, realmente sólo tardará un par de minutos más de lo que necesites para la cocción del maíz..además es un plato ligero lo cual tampoco viene mal después de los excesos navideños...


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Ingredientes 2 personas:


salchichas alemanas cocidas y ahumadas de la marca dulano ( compradas en el lidl ) tipo frankfurt
1 bolsa de maíz en grano congelado marca silomar ( cualquiera sirve)(400 gr )
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 pimiento verde italiano
aceite de oliva virgen extra
sal

Preparación:


Con el cortador de verduras alligator cortaremos cebolleta, pimiento y ajo con el juego de corte pequeño y asi obtendremos un corte en cuadraditos bien chiquitos

En una cacerola pondremos a calentar agua ligeramente salada y coceremos el maíz congelado siguiendo las instrucciones del paquete.

Cuando el maíz esté practicamente cocido se añade las salchichas cortadas en trozos a la cacerola( la cantidad de salchichas es al gusto ).


En una sartén antiadherente con un poco de aceite sofreíremos las verduras sazonadas con un poco de sal hasta que la cebolleta esté transparente.


En ese momento añadiremos el maíz y salchichas escurridos del agua de cocción y saltearemos el conjunto un par de minutos más, retocaremos de sazón si fuese necesario y ya lo tenemos listo para servir.


Nota: a mi particularmente me gusta mucho comerme ésta receta servida en un bol y usar como cubierto unos palillos orientales



paso a paso

beso carazon

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Re: Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por Azulcielo el Jue Ene 05 2012, 20:49

Como nunca lo he probado,no te puedo decir..yo creo que me cogería un complejo gallina que te cagas ay que risa
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Re: Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por maetiare el Vie Ene 06 2012, 06:38

tocinitodecielo escribió:Como nunca lo he probado,no te puedo decir..yo creo que me cogería un complejo gallina que te cagas ay que risa

Pues yo ya estoy asinnnn

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Re: Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por Azulcielo el Vie Ene 06 2012, 07:19

maetiare escribió:
tocinitodecielo escribió:Como nunca lo he probado,no te puedo decir..yo creo que me cogería un complejo gallina que te cagas ay que risa

Pues yo ya estoy asinnnn

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Como te calienten mucho te veo explotando como una palomita
tanto maiz podió!!
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Re: Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por lusi el Lun Ene 09 2012, 04:56

me troncho ay que risa risita ¡Que buen humor tienes Mati , me encantas
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Re: Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por julycar el Mar Ene 17 2012, 10:31

me troncho me troncho me troncho muy bueno me ha encantado el pollo bailarin me troncho me troncho

el plato ni idea porque el maiz solo lo como en ensaladas y la mazorca en el cocido contento2
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Re: Salteado de maíz y salchichas

Mensaje por carvidi13 el Sáb Ene 21 2012, 02:06

Anda!!!!!! que receta más original pensando pensando
Tendré que probarla
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Re: Salteado de maíz y salchichas

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