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Filloas ó Crepes dukan

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Filloas ó Crepes dukan

Mensaje por julycar el Jue Ago 11 2011, 09:58

Filloas ó Crepes dukan ( para la fase de crucero, conso y estabilizacion)





Ingredientes:

150gr de leche desnatada (también puede ser 75gr de agua y 75gr de leche)
ralladura de medio limón
1 huevo
30gr de maizena
30gr de gluten de trigo

Preparación:

Batir todos los ingredientes hasta que estén bien integrados (queda una masa líquida) calentar una sarten antiadherente con una pincelada de aceite, añadir un cucharón de masa y dejar hacer, cuando cambia de color se le da la vuelta y se termina de hacer, cuando esté doradita se saca, espolvorear edulcorante y canela y se rellena con lo que mas os guste yo con nocilla dukan C:\\Documents and C:\\Documents and
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