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Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

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Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

Mensaje por maetiare el Mar Mayo 24 2011, 09:34

receta no adaptada

Pan rallado con ajo y perejil


bueno tecnicamente no es una receta en si ... aunque pienso que no viene mal el ponerlo aqui en el foro

Como podreís comprobar me ha quedado de un color verde intenso, debido a que he usado gran cantidad de perejil.... otra vez procuraré moderarme y usar menos perejil, pero de todos modos el resultado muy bueno.

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Ingredientes:


perejil fresco al gusto
4-6 dientes de ajo
pan duro en trozos


Preparación :



Poner en el vaso de la thermomix unos 4-6 dientes de ajo y perejil (normalmente se pondrían los tres ingredientes juntos , pero ésta vez lo hice por separado porque necesitaba una cantidad de perejil y ajo picado sin pan )

Trituramos con el boton turbo unos segundos

Aparté una pequeña parte del picado de perejil y ajo para otra receta.( le añadí aceite de oliva y lo guardé en la nevera en un tupper )

En éste punto añadir el pan duro y dar otro golpe de turbo hasta conseguir la consistencia deseada.

Guardar en un tarro hermético en la alacena si se va a utilizar antes de una semana, de no ser así se puede congelar para ir utilizando lo que necesites , de éste modo siempre se tiene a punto para cualquier receta que lo requiera .


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Re: Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

Mensaje por Azulcielo el Mar Mayo 24 2011, 21:24

Yo también lo suelo hacer así algunas veces y los empanados saben mejor
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Re: Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

Mensaje por lusi el Mar Mayo 24 2011, 23:45

Yo también lo he hecho en alguna ocasión pero al final me es mas cómodo comprarlo ya preparado
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Re: Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

Mensaje por julycar el Miér Mayo 25 2011, 08:31

sugerencia y yo tambien
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Re: Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

Mensaje por marta&company el Miér Mayo 25 2011, 08:35

Yo no lo había hecho nunca con el ajo y perejil, y eso que ya hace casi 3 años que tengo la Thermomix... La próxima vez que haga pan rallado, lo haré con tu receta

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Re: Pan rallado con ajo y perejil ( Receta no adaptada )

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