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Arroz caldoso con pollo ( Receta no adaptada)

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Arroz caldoso con pollo ( Receta no adaptada)

Mensaje por maetiare el Mar Mayo 17 2011, 03:15

receta no adaptada

Arroz caldoso con pollo

Esta receta es sencilla y muy rica , un buen arroz caldoso que no hay que perderse. A la receta original le he hecho algunos cambios . La obtuve en un foro y realmente no recuerdo quién es la autora.

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Ingredientes :

4 alas de pollo partidas en dos o pechuga ( yo he puesto 5 alas)
1 tomate maduro
1 ajo
1 ramita de perejil ( yo no he puesto )
100 gr. de aceite
Sal
Pimienta ( yo no he puesto )
colorante
1 1/2 l. de agua y un cubilete más ( yo he puesto 1,100 )
1 pastilla de avecrem ( yo he puesto 2 pastillas de caldo de pollo gallina blanca)
250 gr. de arroz ( yo he puesto 150 gr )

he añadido a la receta lo siguiente :

150 gr. De preparado de verduras para paella congelado ( consta de judías verdes anchas y garrofón )
½ pimiento verde italiano
Pimentón dulce

Preparación :



Triturar el tomate, ajo y el pimiento verde 4 segundos en velocidad 5.
Pon el aceite en el vaso de la thermomix y programa 5 minutos, temp. 100, velocidad 1

Introduce la mariposa y añade las alitas de pollo.Rehoga 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Cuando pare añade la verdura y programa 5 minutos, temp. varoma, velocidad 1.

Cuando falten 2 minutos, añade el colorante (1 cucharadita) , la sal y cuando falten unos 30 segundas una pizca de pimentón .

Acabado el tiempo añade las pastillas de caldo ,el agua y añade el arroz. Programar 15 minutos, temperatura 100 y velocidad 1.

Cuando pare prueba el arroz, si está crudo añade 5 minutos más

y así de fácil tenemos un buen plato.


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Re: Arroz caldoso con pollo ( Receta no adaptada)

Mensaje por julycar el Miér Mayo 18 2011, 06:05

tiene muy buena pinta aunque yo no soy de arroz caldoso ...me van mas los arroces secos besos corazones
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Re: Arroz caldoso con pollo ( Receta no adaptada)

Mensaje por maetiare el Miér Mayo 18 2011, 07:50

julycar escribió: tiene muy buena pinta aunque yo no soy de arroz caldoso ...me van mas los arroces secos besos corazones

pues nosotros ultimamente nos vamos a encaldosar de tantos arroces caldosos que estamos comiendo ( motivo económico ya sabes ... sale barato ) y con tanto que me gusta el arroz ... le estoy cogiendo manía

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Re: Arroz caldoso con pollo ( Receta no adaptada)

Mensaje por Azulcielo el Miér Mayo 18 2011, 19:46

Trae pa quí,me gustan caldosos,secos,mojaos y tiesos diente oro
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Re: Arroz caldoso con pollo ( Receta no adaptada)

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