Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Últimos temas
» Alimentos saludables para aumentar la salud
Dom Feb 09 2014, 11:41 por Azulcielo

» Novata pide consejos con cocifácil
Miér Ene 22 2014, 12:43 por Azulcielo

» guiso de cordero
Lun Ene 20 2014, 05:02 por maetiare

» guiso de cordero
Jue Ene 16 2014, 12:58 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Lun Ene 13 2014, 06:55 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Mar Ene 07 2014, 06:28 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:59 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:01 por maetiare

» Bizcocho de Naranja con su piel
Vie Dic 06 2013, 00:41 por julycar

Navegación
 Portal
 Índice
 Miembros
 Perfil
 FAQ
 Buscar
Para tu cocina

OLLAS PROGRAMABLES GM E Y GM D y mucho mas para tu cocina Pincha en este enlace


Pan con cebolla frita ( por marta)

Ir abajo

Pan con cebolla frita ( por marta)

Mensaje por julycar el Jue Mayo 05 2011, 10:43

marta&company escribió: receta no adaptada

INGREDIENTES:

- 170 gramos de agua.
- Una cucharadita de azúcar.
- Una nuez de mantequilla.
- 300 gramos de harina de fuerza.
- Un sobre de levadura seca de panadería.
- Dos cucharaditas de sal.
- Una cucharada sopera de aceite de oliva.
- 50 gramos de cebolla frita (enlatada, marca Hida).

MODO DE PREPARACIÓN:

1) Introducir en el vaso el agua y el azúcar; programar 2 minutos a 37ºC.
2) Añadir la mantequilla y programar 5 segundos a velocidad 6.
3) Poner en el vaso la mitad de la harina y la levadura, 14 segundos a velocidad 6.
4) Añadir el resto de la harina y la sal y programar 2 minutos, velocidad Espiga.
5) Echar la cebolla y la cucharada de aceite y programar otros 2 minutos a velocidad Espiga.
6) Sacar la masa del vaso con las manos untadas en aceite, y ponerla en un bol bien tapado en el horno durante una hora aproximadamente, a 50ºC.
7) Pasada esa hora, darle al pan la forma deseada, ponerlo en una bandeja de horno y pintarlo con leche, y volverlo a tapar durante otra media hora.
8) A continuación, hornear a 200ºC hasta que esté dorado.

---------------------------------------------

Espero que os guste, yo lo tengo ahora mismo en el horno
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 55
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.