Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Últimos temas
» Alimentos saludables para aumentar la salud
Dom Feb 09 2014, 11:41 por Azulcielo

» Novata pide consejos con cocifácil
Miér Ene 22 2014, 12:43 por Azulcielo

» guiso de cordero
Lun Ene 20 2014, 05:02 por maetiare

» guiso de cordero
Jue Ene 16 2014, 12:58 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Lun Ene 13 2014, 06:55 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Mar Ene 07 2014, 06:28 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:59 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:01 por maetiare

» Bizcocho de Naranja con su piel
Vie Dic 06 2013, 00:41 por julycar

Navegación
 Portal
 Índice
 Miembros
 Perfil
 FAQ
 Buscar
Para tu cocina

OLLAS PROGRAMABLES GM E Y GM D y mucho mas para tu cocina Pincha en este enlace


Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por maetiare el Sáb Abr 30 2011, 09:30

Tortilla de espárragos, patatas y bacón


hoy una rica tortilla es la protagonista.
Pues bien aprovechando un buen manojo de espárragos verdes que tenía y un resto de bacón que quedaba en la nevera y por supuesto patatas , surgíó ésta tortilla que quedó riquísima y cayó enterita C:\\Documents and a pesar de que visualmente no quedó demasiado bien ya que al darle la vuelta a la tortilla para colocarla en el plato se me deshizo un poco

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Ingredientes :

1 manojo de espárragos
80 gr de bacón ahumado en tiras
2 patatas
sal
aceite de oliva virgen extra
6 huevos

Preparación:

En un recipiente de pirex con tapa colocamos el espárrago cortado en rodajas no muy gruesas, las patatas cortadas en pequeños cubitos y el bacón en lascas o tiras, un pequeño toque de sal y una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Se mezcla bien el conjunto para que quede bien impregnado del aceite. Se tapa el pirex y se cocina en el microondas al 100% de potencia removiendo de vez en cuando hasta que la patata y espárrago estén cocidos . El tiempo dependerá del microondas de cada uno ( ir controlando ).

Una vez esté cocida la mezcla se coloca en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y saltear unos 3-4 minutos .

Batimos los huevos con un pequeño toque de sal y lo añadimos a la sartén repartiéndolo bien y ya sólo queda cuajarlo como cualquier otra tortilla

Emplatarla con cuidado y que no se desarme como me pasó a mi diente oro


maetiare
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1080
Fecha de inscripción : 07/10/2010
Edad : 53
Localización : Valencia

http://lacocinademaetiare.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por carvidi13 el Dom Mayo 01 2011, 01:36

Me la apunto Maetiare, tiene una pinta rica, rica......ummmmmmmm
Si quieres me mandas una que no me importaría que estuviera un poco desarmada
Que te animas y la compartimos???????????? aplaudir2 aplaudir2
avatar
carvidi13
reposter@
reposter@

Mensajes : 865
Fecha de inscripción : 24/03/2011
Edad : 41
Localización : Palencia

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por julycar el Dom Mayo 01 2011, 02:14

Tiene que estar muuuuuuuuuuuuuuu rica
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 54
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por lusi el Dom Mayo 01 2011, 02:53

tuvo que estar muy muy rica ,esto me gusta mas que un pollo beso carazon
avatar
lusi
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1490
Fecha de inscripción : 12/09/2010
Edad : 60
Localización : Armilla, Granada

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por maetiare el Dom Mayo 01 2011, 04:17

carvidi13 escribió:Me la apunto Maetiare, tiene una pinta rica, rica......ummmmmmmm
Si quieres me mandas una que no me importaría que estuviera un poco desarmada
Que te animas y la compartimos???????????? aplaudir2 aplaudir2

marchando una de tortilla y una una cervecita pa acompañarla

maetiare
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1080
Fecha de inscripción : 07/10/2010
Edad : 53
Localización : Valencia

http://lacocinademaetiare.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por carvidi13 el Dom Mayo 01 2011, 04:20

Oiiiiiiiiiiido cocina y barra
No te preocupes por las una cervecita esas corren de mi cuenta, tampoco es plan de que vengas cargada
No te parece Maetiare??????? ay que risa ay que risa
avatar
carvidi13
reposter@
reposter@

Mensajes : 865
Fecha de inscripción : 24/03/2011
Edad : 41
Localización : Palencia

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por maetiare el Dom Mayo 01 2011, 04:26

julycar escribió:Tiene que estar muuuuuuuuuuuuuuu rica

si...si que lo está

lusi escribió: tuvo que estar muy muy rica ,esto me gusta mas que un pollo beso carazon
bah! que el pollo está muuuu güeno también C:\\Documents and mujeeeee

maetiare
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1080
Fecha de inscripción : 07/10/2010
Edad : 53
Localización : Valencia

http://lacocinademaetiare.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por lusi el Lun Mayo 02 2011, 02:56

que asco a mi no usta el pollo usta tortilla esparragos
avatar
lusi
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1490
Fecha de inscripción : 12/09/2010
Edad : 60
Localización : Armilla, Granada

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por maetiare el Lun Mayo 02 2011, 03:22

lusi escribió: que asco a mi no usta el pollo usta tortilla esparragos

valeeeee a la nena usta tortilla espárragos

maetiare
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1080
Fecha de inscripción : 07/10/2010
Edad : 53
Localización : Valencia

http://lacocinademaetiare.blogspot.com

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por carvidi13 el Mar Mayo 03 2011, 01:53

Maetiare, hazla a la niña una tortilla, también, que no la gusta el pollo..........
Mi pobre, no llores que si no te la hace la Maetiare te la hago yo, no sufras llorando llorando
avatar
carvidi13
reposter@
reposter@

Mensajes : 865
Fecha de inscripción : 24/03/2011
Edad : 41
Localización : Palencia

Volver arriba Ir abajo

Re: Tortilla de espárragos, patatas y bacón

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.