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CARPACCIO DE TOMATES CON QUESO FRESCO

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CARPACCIO DE TOMATES CON QUESO FRESCO

Mensaje por lusi el Miér Abr 20 2011, 04:16

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INGREDIENTES:
- Tomates de ensaladas
- Queso mozzarella en rodajas
- 1 cucharada de orégano seco
- Aceite
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

- Lavar bien los tomates y cortar en rodajas
- Cortar los quesos también en rodajas
- En una fuente de servir,colocar alternadamente las rodajas de un tomate y de un queso unas sobres las otras,terminando con tomate
- Repetir con el resto de tomate y queso
- Condimentar con sal,pimienta y orégano seco
- Preparar una salsa con aceite y vinagre balsámico,moviendo con unas varillas
- Regar el carpaccio con la salsa y servir

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Re: CARPACCIO DE TOMATES CON QUESO FRESCO

Mensaje por Aliena el Miér Abr 20 2011, 04:24

Dioooooooooooooooos, qué ricoooooo!!! aplaudir2
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Re: CARPACCIO DE TOMATES CON QUESO FRESCO

Mensaje por Azulcielo el Miér Abr 20 2011, 04:51

ostis,que bueno!!! despiste
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Re: CARPACCIO DE TOMATES CON QUESO FRESCO

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