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PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

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PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por Azulcielo el Lun Abr 18 2011, 23:04

Os voy a enseñar un puré que está muy bueno y sobre todo cuando no sabes que hacer de 1º,es ligerito y sabrosito

Muy importante el pimentón que se vaya a gastar,a mi me gusta el de la vera,aunque acabo de descubrir un pimentón que siendo de la vera,es ahumado y le dá un toke perfecto a nuestras recetas.

Ingredientes
Patatas
Zanahoria
ajos
agua
sal
pimentón de la vera ahumado La chinata
aceite de oliva

Prepración

En una olla se pone un poquito de aceite y se pochan unos ajitos sin que se quemen
Agregamos una cucharadita de pimentón y a continuación agua,no mucha para despues añadirle la que requiera según cantidad de ingredientes

Metemos dentro la patata y la zanahoria cortadita,con sal al gusto y añadiremos agua según nos guste de espeso

Cerramos la olla y lo dejamos que cueza,eso dependiendo la olla que se tenga,en la mía perfec ha sido,subir la pesa y apagar el fuego y con el calor se va haciendo

Una vez que se haya despresurizado,abriremos la olla y nos dispondremos a pasarlo con una batidora y a servir

Otra opcción sería sin zanahoria,con el refrito de ajo y pimenton, está muy bueno también

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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por carvidi13 el Mar Abr 19 2011, 01:40

Ese puré pero sin pimentón es el que te ponen en la dieta de gastroenteritis, y ligerito si que es claro.
Pero me imagino que con el pimentón le dará algo de alegría jejejeje
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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por lusi el Mar Abr 19 2011, 02:58

Me gusta este puré ,Lo haré sin duda pero una cosa¿donde compraste el pimenton? eso de estar ahumado me gusta
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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por julycar el Mar Abr 19 2011, 03:33

C:\\Documents and C:\\Documents and que rico tiene que estar C:\\Documents and C:\\Documents and
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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por carvidi13 el Mar Abr 19 2011, 03:35

Pero el pimentón ahumado donde lo venden?
Será de la parte de León, imagino por lo de estar ahumado............. pensando pensando
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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por maetiare el Mar Abr 19 2011, 06:30

hummmmm que bueno y con un sentido de ahumado ... C:\\Documents and

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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por carvidi13 el Mar Abr 19 2011, 07:06

Pero que burrrrrrrra que soy el pimentón de la vera me acabo de enterar que es de Plasencia
Pido perdón por la ofensa que alivio
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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

Mensaje por Azulcielo el Mar Abr 19 2011, 20:33

Tengo que investigar a donde se compra,a mí me lo regalaron,cuando lo sepa os lo digo ok
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Re: PURÉ DE PAPATA,ZANAHORIA CON PIMENTÓN AHUMADO

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