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PAN Julycar de SALVADOS y GLUTEN dieta Dukan

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PAN Julycar de SALVADOS y GLUTEN dieta Dukan

Mensaje por julycar el Miér Abr 13 2011, 10:32

Pan Julycar de salvados y gluten para todas las fases



ingredientes:

400 ml.de agua
1huevo ó 1 clara
1 cucharada de leticina de soja (opcional)
1 cucharada de levadura de cerveza (opcional)
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita de edulcorante
200 gr de salvado de avena
30 gr de salvado de trigo
150gr de gluten de trigo
3 cucharadas de semillas (de sesamo y lino, ya mezcladas)
15gr de levadura de panadero

Preparación:

en panificadora: poner todos los ingredientes en el orden de la receta, programa nº 3 (pan integral) , 750gr, tueste medio, cuando termine sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, este pan es para 6 dias aproxi.

Posdata: se le pueden añadir especias al gusto, yo no le he puesto porque me he cansado un poco de ellas y ademas asi me lo puedo comer tanto con salado como con algo dulce ( torrijas )

Pues bien con estas cantidades tenemos para 7 dias (casi reales son 6,5 ) lo he pesado y toca 120gr al dia, me han salido 3 rebanadas al dia, las he empaquetado en film trnasparente individualmente para congelar y asi sacar por la noche para el dia siguiente y tostado esta de muerteeeeeeeeeeeee C:\\Documents and


Última edición por julycar el Vie Jun 17 2011, 22:28, editado 2 veces
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Re: PAN Julycar de SALVADOS y GLUTEN dieta Dukan

Mensaje por Azulcielo el Miér Abr 13 2011, 10:40

Vaya!! este ya tiene mejor pinta,a tí te debe de saber todo ya a gloria bendita diente oro
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Re: PAN Julycar de SALVADOS y GLUTEN dieta Dukan

Mensaje por julycar el Miér Abr 13 2011, 11:24

tocinitodecielo escribió:Vaya!! este ya tiene mejor pinta,a tí te debe de saber todo ya a gloria bendita diente oro

la verdad es que este pan ya lo hice con la dieta monty solo he variado alguna cosita .... y en casa nos gusta risita risita
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Re: PAN Julycar de SALVADOS y GLUTEN dieta Dukan

Mensaje por Azulcielo el Miér Abr 13 2011, 11:47

Lo voy hacer contento2
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Re: PAN Julycar de SALVADOS y GLUTEN dieta Dukan

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