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Cubiletes de pavo(receta del libro Dukan)

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Cubiletes de pavo(receta del libro Dukan)

Mensaje por julycar el Jue Mar 31 2011, 05:42

Cubiletes de pavo(receta del libro Dukan)
PREPARACIÓN: 30 min - COCCIÓN: 20 min

PARA 2 PERSONAS
• 250 gde filetes de pavo
• 1 cucharada sopera de perejil picado
• 3 cucharadas soperas de queso
• V2 diente de ajo fresco batido 0%
• 1 limón
•1 escalonia picada
• sal, pimienta

Precaliente el horno a 180 °C. Corte los filetes en tiras muy finas.
Mezcle el queso blanco, la escalonia, el perejil picado, el ajo majado,
un poco de zumo de limón y salpimiente. En unos cubiletes
antiadherentes, disponga en capas sucesivas las tiras de pavo y la
mezcla de finas hierbas (terminando con el pavo). Cueza al baño María,
en el
horno, durante 20 minutos. Saque el molde y sirva caliente.
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