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Mousse de yogur con canela. (receta del libro Dukan)

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Mousse de yogur con canela. (receta del libro Dukan)

Mensaje por julycar el Miér Mar 30 2011, 20:16

Mousse de yogur con canela. (receta del libro Dukan) PREPARACIÓN: 15 min - SIN COCCIÓN

PARA 4 PERSONAS
• 4 huevos
• 3 cucharadas soperas de edulcorante
• 4 yogures desnatados
• 1 cucharadita de canela en polvo

Separe las claras de las yemas de huevo y bata las claras a punto de
nieve bien firme. En un cuenco, bata los yogures, añada la canela y el
edulcorante. Incorpore delicadamente las claras a punto de nieve y
reserve la mousse
en la nevera.
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