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Mousse de café (receta del libro Dukan)
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Mousse de café (receta del libro Dukan)
por julycar el Miér Mar 30 2011, 10:10
Mousse de café (receta del libro Dukan) PREPARACIÓN; 10 min - SIN COCCIÓN
PARA 6 PERSONAS
• 300 g de queso fresco batido 0%
•2 cucharadas soperas de edulcorante
• 4 claras de huevo
• 1 cucharada sopera de extracto de café
Mezcle el queso con el edulcorante. Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas delicadamente al queso.
Termine añadiendo el extracto de café. Vierta en unos cubiletes y ponga en la nevera durante 3 horas.
PARA 6 PERSONAS
• 300 g de queso fresco batido 0%
•2 cucharadas soperas de edulcorante
• 4 claras de huevo
• 1 cucharada sopera de extracto de café
Mezcle el queso con el edulcorante. Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas delicadamente al queso.
Termine añadiendo el extracto de café. Vierta en unos cubiletes y ponga en la nevera durante 3 horas.
julycar- superchef de cocina
- Mensajes: 5643
Fecha de inscripción: 12/04/2010
Edad: 49
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