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Flan (receta libro Dukan)

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Flan (receta libro Dukan)

Mensaje por julycar el Miér Mar 30 2011, 19:46

Flan (receta libro Dukan) PREPARACIÓN: 15 min - COCCIÓN: 45 min

PARA 4 ó 5 PERSONAS
• 5 huevos
• 1 pizca de nuez moscada en polvo
• 375 ml de leche desnatada
• 1 rama de vainilla

Bata los huevos en un cuenco grande. Caliente la leche sin dejar que
hierva con la rama de vainilla. Vierta poco a poco la leche caliente
sobre los huevos. Añada la nuez moscada en polvo. Vierta la preparación
en unos cubiletes y métalos en el horno a 160 °C cuidadosamente.
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