Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Últimos temas
» Alimentos saludables para aumentar la salud
Dom Feb 09 2014, 11:41 por Azulcielo

» Novata pide consejos con cocifácil
Miér Ene 22 2014, 12:43 por Azulcielo

» guiso de cordero
Lun Ene 20 2014, 05:02 por maetiare

» guiso de cordero
Jue Ene 16 2014, 12:58 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Lun Ene 13 2014, 06:55 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Mar Ene 07 2014, 06:28 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:59 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:01 por maetiare

» Bizcocho de Naranja con su piel
Vie Dic 06 2013, 00:41 por julycar

Navegación
 Portal
 Índice
 Miembros
 Perfil
 FAQ
 Buscar
Para tu cocina

OLLAS PROGRAMABLES GM E Y GM D y mucho mas para tu cocina Pincha en este enlace


Crema exótica (receta libro Dukan)

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Crema exótica (receta libro Dukan)

Mensaje por julycar el Miér Mar 30 2011, 19:37

.Crema exótica (receta libro Dukan) PREPARACIÓN: 5 min - COCCIÓN: 5 a 10 min

PARA
4 PERSONAS
• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de Maizena
• 50 el de leche desnatada
• 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
• 1/4 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de ron
• 2 cucharadas soperas de edulcorante
• 1 clara de huevo

En un recipiente, bata durante un buen rato el huevo entero y la Maizena y
diluya con ¼ vaso de leche tría (10 cl).
Ponga a hervir el resto de la leche. Añádalo batiendo a la mezcla anterior.
Viértalo todo en el cazo. Cueza a fuego lento, sin dejar de remover con una
espátula de madera. En cuanto empieza a hervir, la crema estará cuajada.
Retírela en seguida del fuego, y viértala en un cuenco bien frío. Añada la
vainilla, la canela y el ron, luego el edulcorante. Mezcle bien. Bata la clara
a punto de nieve, incorpórelo cuidadosamente a la crema aún caliente.
Sirva fresco.
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 54
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.