El Pan Dukan. (receta del libro Dukan)

El pan Dukan. (receta del libro Dukan) PREPARACIÓN: 5 min - COCCIÓN: 10 mín

PARA 1 PERSONA

• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharada sopera de queso fresco batido 0%
• Aromas de su elección
• 1 cucharada sopera no demasiado colmada de Maizena.

Mezcle los ingredientes y viértalos en una bandeja rectangular de 15 cm x 20 cm. El espesor de la masa ha de ser de al menos 5 mm, de lo contrario coja una bandeja más pequeña. Cúbrala con film transparente
(excepto para la cocción al horno) y meta en el micro - ondas a potencia máxima durante 5 minutos, o al horno a 200 °C durante por lo menos 10 minutos. Cuando el pan esté cocido, quite inmediatamente el film transparente y saque el molde para que no recaiga.