Ternera guisada olla GM D (DE BOGA)

boga escribió:Hola mis chicas!!!

Aqui os dejo una humilde
recetilla, pero de la cual me siento muy contenta pq ha quedado muy
buena. A mi marido le ha gustado mucho y la carne ha quedado tierna
tierna.

En vuestro honor, q tanto me estais apoyando en estos momentos duros para mi.

Aqui va!

Ingredientes:

1/2 kilo de carne de ternera para guiso o estofado
1 cebolla hermosa ( "o zea", mediana-grande )
2 zanahorias hermosas
2 alcachofas hermosas
tomate natural triturado
1/2 vasito de vino blanco
1 patata media tirando a grande
sal y pimientas varias
harina

Salpimentamos
la carne y la harinamos. La marcamos en menu cocina y mientras vamos
cortando la cebolla y las zanahorias. Cuando la carne esta marcada
añadimos las verduras. un par de minutos y añadimos el vino. Mientras
pelamos y cortamos las alcachofas y la patata a dados.
Agregamos el tomate. Movemos. Agregamos las alcachofas y la patata.
Cerramos y menu guiso 30 minutos.
La verdad es q ha quedado muy rico y la carne tierna tierna.