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Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
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Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
Este bizcocho está basado en la receta de Raquel rico ,aunque he realizado ciertos cambios.
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Ingredientes :
200g de nata 35% m.g.
4 huevos
190g azúcar
1/3 bote de azúcar vainillado
250g harina de trigo
70 gr de coco seco
1 sobre de levadura
chocolate para postres Nestlé (100 gr.)
mantequilla
Preparación :
1.-Poner en un bol la nata , los huevos y el azúcar
2.- Añadir el azúcar avainillado batir bien todo el conjunto
3.- Añadir la harina , volver a batir hasta que quede homogéneo y añadir la levadura
4.-En un pirex poner un poco de mantequilla y el chocolate troceado meter en el microondas a baja potencia y derretir bien el chocolate removiendo de vez en cuando vigilando que no se queme el chocolate
5.-Dar una última batida a la masa y añadir la mitad de la masa al chocolate. Remover bien hasta que la mezcla de chocolate esté homogénea
6.-Añadir el coco rallado a la otra mitad de la masa y mezclar bien para que el coco se reparta por igual. Pincelar con mantequilla dos moldes
7.-Repartir las dos masas, la de chocolate y la de coco de manera irregular en los moldes alternándolas , hasta llenar los dos moldes. Con la ayuda de un pincho de madera (de las de brochetas ) o cualquier otro utensilio similar hacer movimientos tipo remolino para mezclar las dos masas y conseguir así un efecto amarmolado en el bizcocho.
Y meter a horno precalentado a 160º C en la parte baja del horno durante unos 45 minutos.
8.- Los bizcochos estarán listos cuando al pincharlos con un cuchillo éste salga seco. Decora con azúcar glass
Nota : he quedado más que satisfecha con el resultado , no será la última vez que haga éste bizcocho. Espero que os guste tanto como a mi
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Este bizcocho está basado en la receta de Raquel rico ,aunque he realizado ciertos cambios.
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Ingredientes :
200g de nata 35% m.g.
4 huevos
190g azúcar
1/3 bote de azúcar vainillado
250g harina de trigo
70 gr de coco seco
1 sobre de levadura
chocolate para postres Nestlé (100 gr.)
mantequilla
Preparación :
1.-Poner en un bol la nata , los huevos y el azúcar
2.- Añadir el azúcar avainillado batir bien todo el conjunto
3.- Añadir la harina , volver a batir hasta que quede homogéneo y añadir la levadura
4.-En un pirex poner un poco de mantequilla y el chocolate troceado meter en el microondas a baja potencia y derretir bien el chocolate removiendo de vez en cuando vigilando que no se queme el chocolate
5.-Dar una última batida a la masa y añadir la mitad de la masa al chocolate. Remover bien hasta que la mezcla de chocolate esté homogénea
6.-Añadir el coco rallado a la otra mitad de la masa y mezclar bien para que el coco se reparta por igual. Pincelar con mantequilla dos moldes
7.-Repartir las dos masas, la de chocolate y la de coco de manera irregular en los moldes alternándolas , hasta llenar los dos moldes. Con la ayuda de un pincho de madera (de las de brochetas ) o cualquier otro utensilio similar hacer movimientos tipo remolino para mezclar las dos masas y conseguir así un efecto amarmolado en el bizcocho.
Y meter a horno precalentado a 160º C en la parte baja del horno durante unos 45 minutos.
8.- Los bizcochos estarán listos cuando al pincharlos con un cuchillo éste salga seco. Decora con azúcar glass
Nota : he quedado más que satisfecha con el resultado , no será la última vez que haga éste bizcocho. Espero que os guste tanto como a mi
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Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
Si me das un pedazo,te doy una ensaimada ¿¿¿hace???

Azulcielo- superchef de cocina
- Mensajes : 6543
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Localización : En un lugar fuera de la estratosrfera
Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
tocinitodecielo escribió:Si me das un pedazo,te doy una ensaimada ¿¿¿hace???![]()
Hace... hace...



Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla


mire




bokerona- reposter@
- Mensajes : 795
Fecha de inscripción : 14/11/2010
Edad : 35
Localización : Sevilla y Fuengirola
Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
No quiero ni mirar he comenzado una dieta a ver si me dura


lusi- chef de cocina
- Mensajes : 1490
Fecha de inscripción : 12/09/2010
Edad : 61
Localización : Armilla, Granada
Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
que grande Lusiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!

Ereaga- cociner@
- Mensajes : 259
Fecha de inscripción : 31/01/2011
Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
Lusi suerte con tu dieta ... tu no mires vale...porque de vez en cuando iré colocando cositas de éstas
un beset maetiare
un beset maetiare
Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
maetiare escribió:Lusi suerte con tu dieta ... tu no mires vale...porque de vez en cuando iré colocando cositas de éstas
un beset maetiare
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] no seas muy mala que yo también estoy a dieta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Re: Bizcocho mármol choco-coco al aroma de vainilla
julycar escribió:maetiare escribió:Lusi suerte con tu dieta ... tu no mires vale...porque de vez en cuando iré colocando cositas de éstas
un beset maetiare
[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] no seas muy mala que yo también estoy a dieta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]




bueno podeís picar un poquito si después




oye y si no como en la nouvelle cuisine ... una snifá y para de contar




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