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pollo al curri con arroz light

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pollo al curri con arroz light

Mensaje por MAGUYGM el Sáb Mar 12 2011, 10:14

¡Hola! mirad os propongo una receta, rapida y baja, baja en calorías: POLLO AL CURRI CON ARROZ.

Ingredientes para dos personas:
1/3 de pollo troceado aproximadamente (yo lo he hecho con pechuga troceada, no lleva hueso y esta mas blandita).
2 cucharaditas de curri.
2 Naranjas.
Aceite y sal. (al gusto).
2 vasitos de arroz brillante de esos para microondas.

Preparación:
1.- En la olla GM D en el progama horno, o yo por lo menos lo hago en ese, porque parece que tiene mas potencia, pero bueno cada una donde mas le guste, freimos la carne con muy poquito aceite y sal al gusto, hasta que quede bien doradita.

2.- Exprimimos las dos naranjas en un vaso.

3.- Añadimos el curri a la carne y el zumo de naranja, procurando que toda la carne quede bien impregnada, removemos y dejados que la naranja reduzca y se quede como una salsita.

4.- Mientras la naranja reduce metemos el arroz al microondas 1,30 o 2 minutos, aproximadamente, a temperatura máxima.

Servimos y a comer, tiene una sabor dulce y pincatito a la vez. ¡BUENISISISIMO!, a mi me ha gustado mucho y a mi marido tambien que alivio

MAGUYGM
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