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Huevos al horno " Ereaga "

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Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Mar Mar 08 2011, 09:05

Seguro que esta receta os encantará :



HUEVOS AL HORNO " EREAAGA "






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INGREDIENTES :


- Ralladuras de limones
- Ralladuras de naranjas
- 4 yemas de huevo
- 1 clara de huevo
- 300 g de azúcar
- 2 cucharadas de maizena
- Medio litro de leche
- 200 ml de nata líquida para montar
- 1 rama de canela
- Vainilla en polvo
- 2 gajos de mandarina




PREPARACIÓN :


1º - Cocemos a fuego vivo la leche , las cáscaras de naranja y limón la ramita de canela y espolvoreamos un poquito de vainilla .

2º - Cuando rompa el hervor bajamos la temperatura y mantenemos la cocción durante 15 minutos más . Colamos y reservamos las pieles .

3º - En un cuenco batimos las yemas con 200 g de azúcar hasta que espese el líquido , agregamos la maizena y mezclamos bien .

4º - Vertemos el contenido en la leche tibia y mezclamos todo , servimos en cada recipiente .

5º - Batimos la clara a punto de nieve muy fuerte y mezclamos con la nata hasta hacerse algo sólida y distribuimos en cada copa .






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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Mar Mar 08 2011, 22:34

Pues no sé pensando . Creo que la foto no se corresponde con la receta, vamos digo yo, aunque yo todavía no estoy muy puesta en estas cosas pensando
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por julycar el Mar Mar 08 2011, 23:27

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] pues [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] la [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] tiene nada que ver con la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] a ver si entra y nos lo aclara [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Mar Mar 08 2011, 23:30

Gracias, July, pensé que me había vuelto más loco de lo que ya estoy.
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Azulcielo el Mar Mar 08 2011, 23:45

Yo también me había dado cuenta,pero callé por si metía el potorro que pataza
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Miér Mar 09 2011, 02:58

La madre que me parió !!! tendré que arreglar esto en mi blog ... DISCULPADME GUAPAS


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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Miér Mar 09 2011, 03:07

No, si disculpado estás, pero tendrás que poner la receta correcta, no?
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Miér Mar 09 2011, 03:09

he de solucionarlo en el blog , luego la pongo , me estoy cabreando con el blog , no me deja corregirlo , me pone : EDICCIONES CONFLICTIVAS...


Conflictivo es lo que me estan haciendo a mi con el xiringuito jajaja
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Miér Mar 09 2011, 03:12

angel No te enfades angel
Ya verás como solucionas lo del blog en seguida y lo del chiringo wolof también
beso carazon
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Miér Mar 09 2011, 03:33

Aliena Batán escribió: angel No te enfades angel
Ya verás como solucionas lo del blog en seguida y lo del chiringo wolof también
beso carazon


jejeje el chiringuito - wolof ... eres una salada


LA RECETA :


INGREDIENTES :


- 1 o 2 Huevos
- Orégano
- Margarina
- Chorizo de Salamanca
- Queso de loncha
- Mozzarella
- Sal
- Tomate frito
- Jamón de York
- Aceite * ( Opcional )
- Pimiento verde * ( Opcional )




PREPARACIÓN :


1º - Untamos margarina en una fuente individual , o si es para más de uno en un recipiente adecuado .

2º - Posamos unas rodajas de chorizo de Salamanca y después forramos con queso de loncha .

3º - Espolvoreamos orégano y a continuación cubrimos con jamón york .

4º - Ahora cubrimos bien con tomate frito triturado , cascamos dos huevos y los echamos ordenadamente encima de todos los ingredientes . Añadimos una pizca de sal , casi nada .

5º - Precalentamos el horno a 180 º , añadimos mozzarella por encima de todo menos de los huevos e introducimos a gratinar . ( Comprobaremos que se ha gratinado cuando observemos que es queso está dorado y cuando al pinchar el huevo no salga líquido de la yema ) .
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por julycar el Miér Mar 09 2011, 04:05

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] pos ya esta corregido [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

oye espero que se te solucione lo del chiringuito y lo del blog ...aunque ahora nos tienes en ascuas con lo del chiringuito [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Miér Mar 09 2011, 05:39

Esta receta me gusta mucho más!
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Vie Mar 11 2011, 01:59

buffffffff , estoy del chiringuito hasta la p... JOER CON EL ALCALDE , MENUDO SUBNORMAL !!! esceptico
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Vie Mar 11 2011, 02:57

El alcalde
Es argentino
Trabaja en tu chiringo wolof
Tengo muchas dudas pensando
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Vie Mar 11 2011, 23:59

jajajaja vamos a ver ...

En el chiriguito - wolof , solo trabajo yo y un colega que le suelo dar curro cuando le veo mal o cuando quiero escaparme .

El argentino es el que tiene los otros dos chiringuitos , no pagó el año pasado y eso me puede perjudicar a mi al estar en la misma linea de playa . Si aparece Frigo con pasta , se llevan los 3 y me joden a mi por culpa de Rodolfo Langostino .


El alcalde es más vasco que el árbol de Gernika , es del PNV y muy especialito .


Nestlé son mis socios , nadie es mi jefe ,m vamos a pachas con la subasta , si , si , esa que no pagó el rey del tango .


Besooooooooooos
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Aliena el Sáb Mar 12 2011, 05:11

bizqueando
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

Mensaje por Ereaga el Mar Mar 15 2011, 11:30

jajaja , no te vuelvas loca mujeeeeeeeeeer
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Re: Huevos al horno " Ereaga "

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