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COSTILLAS DE TERNERA EN SALSA GMC

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COSTILLAS DE TERNERA EN SALSA GMC

Mensaje por lusi el Mar Mar 08 2011, 07:03

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INGREDIENTES:

- Costillas de ternera 1- 1/2 kg
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 zanahiria grande o mas
- 1 vasito medidor de vino blanco
- Pimienta negra recien molida o en grano
- Unos clavos de olor
- 1 hoja de laurel
- 2 vasos medidores de agua
- Aceite y sal

PREPARACIÓN :

- Limpiar el exceso de grasa de las costillas y trocear si no lo ha hecho en carnicería
- Picar la cebolla ,ajo y zanahorias
- Programar la olla en MENÚ CARNES 50 minutos
- Sofreir la cebolla,ajo y zanahoria
- Agregar las costillas y marearla
- Echar las especias y el vino
- Esperar a que evapore
- Añadir el agua
- Cerrar la olla y dejar teminar el programa
- Reducir la salsa en MENÚ COCINA a gusto

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Re: COSTILLAS DE TERNERA EN SALSA GMC

Mensaje por Aliena el Mar Mar 08 2011, 07:29

Maaaaaaaadre mía, qué ricas!!
Nos vamos a poner entre tus costillas y las de Toci risita
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Re: COSTILLAS DE TERNERA EN SALSA GMC

Mensaje por bokerona el Mar Mar 08 2011, 08:01

q wenas!!!
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Re: COSTILLAS DE TERNERA EN SALSA GMC

Mensaje por Azulcielo el Mar Mar 08 2011, 08:23

Mandame un platico que yo pongo las chanclas ay que risa me troncho
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Re: COSTILLAS DE TERNERA EN SALSA GMC

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