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Tostas de tomate

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Tostas de tomate

Mensaje por maetiare el Dom Mar 06 2011, 04:37

Tostas de tomate

Sencillez al poder y a pesar de ello una verdadera delicia llena de frescura y con una increíble textura crujiente del pan.





Ingredientes :


Pan de pirex anda mira!
ajo
perejil fresco
aceite de oliva virgen extra
sal
tomate natural
cebolleta

Preparación :

Cortar unas rebanadas de pan y tostarlas al horno por ambas caras o en una tostadora de pan.
Untar o cubrir el pan con una picada que habremos hecho con ajo, perejil y aceite de oliva. En mi caso ésta picada la he hecho en la thermomix, pero se puede usar la mycook o cualquier picadora.

Echar un toque de sal , añadir unas rodajas de tomate y añadir por encima un poco de cebolleta picada.

Echar un chorrito de aceite de oliva por encima y un ligerito toque de sal por encima ( siempre teniendo en cuenta que ya hemos añadido sal anteriormente )

Y no hay más misterio.... listo para disfrutar



maetiare
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