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Spaguettis a la carbonara

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Spaguettis a la carbonara

Mensaje por Véronique el Dom Mar 06 2011, 03:18

Spaguettis a la carbonara

Que os parece otra receta sencilla y muy buena. Sigo rebuscando en mis carpetas de fotos antiguas y encuentro verdadera maravillas. Bien que sean recetas que ya se hacer de sobra y que no suelo consultar, pienso que puede servir a unas cuantas personas necesitadas de algo diferente.

Siempre he sido una gran forofa de la pasta, en todas sus formas y colores, y la primera receta que supe hacer fue esta, sin thermomix y con 18 añitos que tenía, me salía siempre genial. Me la enseñó una amiga, Christine, una noche que volvíamos de la fiesta del pueblo con el estómago en los talones jeje, como todas jóvenes sanas.

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Ingredientes:

Spaguettis (los míos de colores)
150 g. de cebolla
1 c.s. de aceite de oliva
150 g. de beicon troceado
Pimienta
10 g. de sal
500 g. de nata líquida para cocinar
50 g. de queso parmesano o rallado

Poner los spaguettis a cocer en agua con sal. Poner en el vaso la cebolla, el aceite, el beicon y la pimienta. Programar 15 segundos a velocidad 4. Bajar con la espátula los restos de las paredes y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cuando pite, añadir la nata y el queso. Poner 10 segundos a velocidad 7 y después, programar 8 minutos, 100ºC, velocidad 3. Sacar la pasta del cazo y escurrirla, poner en una fuente y verter la salsa sobre ella.

La elaboración tradicional es sin triturar y haciendo todos los pasos en una sartén, pero con la thermomix mis niños no saben lo que comen y no dejan nada en el plato.

Et voilà.
Bon appétit.
besos corazones besos corazones besos corazones
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Re: Spaguettis a la carbonara

Mensaje por lusi el Dom Mar 06 2011, 03:43

Hoy he hecho estos mismos espaguetis pero no a la carbonara ok
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Re: Spaguettis a la carbonara

Mensaje por julycar el Dom Mar 06 2011, 06:33

Véronique escribió:Spaguettis a la carbonara

Que os parece otra receta sencilla y muy buena. Sigo rebuscando en mis carpetas de fotos antiguas y encuentro verdadera maravillas. Bien que sean recetas que ya se hacer de sobra y que no suelo consultar, pienso que puede servir a unas cuantas personas necesitadas de algo diferente.

Siempre he sido una gran forofa de la pasta, en todas sus formas y colores, y la primera receta que supe hacer fue esta, sin thermomix y con 18 añitos que tenía, me salía siempre genial. Me la enseñó una amiga, Christine, una noche que volvíamos de la fiesta del pueblo con el estómago en los talones jeje, como todas jóvenes sanas.

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Ingredientes:

Spaguettis (los míos de colores)
150 g. de cebolla
1 c.s. de aceite de oliva
150 g. de beicon troceado
Pimienta
10 g. de sal
500 g. de nata líquida para cocinar
50 g. de queso parmesano o rallado

Poner los spaguettis a cocer en agua con sal. Poner en el vaso la cebolla, el aceite, el beicon y la pimienta. Programar 15 segundos a velocidad 4. Bajar con la espátula los restos de las paredes y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2. Cuando pite, añadir la nata y el queso. Poner 10 segundos a velocidad 7 y después, programar 8 minutos, 100ºC, velocidad 3. Sacar la pasta del cazo y escurrirla, poner en una fuente y verter la salsa sobre ella.

La elaboración tradicional es sin triturar y haciendo todos los pasos en una sartén, pero con la thermomix mis niños no saben lo que comen y no dejan nada en el plato.
receta no adaptada
Et voilà.
Bon appétit.
besos corazones besos corazones besos corazones

quien pillara un platico de esos espaguettis C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and C:\\Documents and rico...ricos...
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Re: Spaguettis a la carbonara

Mensaje por Véronique el Dom Mar 06 2011, 12:02

Esto digo yo que con la dieta, estos platos los hago para todos y ni los pruebo lloron
Siento que la receta no este adaptada, pero no se las equivalencia de la mycook.
besos corazones
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Re: Spaguettis a la carbonara

Mensaje por julycar el Lun Mar 07 2011, 01:11

No te preocupes se pone el cartel de receta no adaptada y ya esta para que la que tenga mycook la adapte
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Re: Spaguettis a la carbonara

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