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Revuelto de bacón y pimiento

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Revuelto de bacón y pimiento

Mensaje por maetiare el Sáb Feb 26 2011, 05:18

Revuelto de bacón y pimiento




Ingredientes 2 personas :

150 gr de bacón ahumado
1 pimiento verde italiano
aceite de oliva
5 huevos
1 Cd de nata líquida ( falta en la foto)
pimienta negra recién molida ( falta en la foto)
sal

Preparación:


1.- En una sartén antiadherente saltear al bacón.

2.- Cuando el bacón esté transparente añadir el pimiento en juliana y seguir salteand hasta que el bacón dore

3.- Batir los huevos junto con una cucharada de nata líquida y un toque de sal y añadirlo a la sartén

4.- Añadir pimienta negra recién molida y cuajar a fuego medio al gusto ( a mi particularmente me gusta bien cuajado pues nunca me han gustado los revueltos a medio cuajar )
Listo para servir


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