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Cosillas de cerdo en salsa barbacoa (HTC)

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Cosillas de cerdo en salsa barbacoa (HTC)

Mensaje por *Angeles el Lun Feb 21 2011, 12:14

Estas costillas las suelo hacer mucho, nos encantan.

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Las acompañamos con una patatas aliñadas en bolsa (microondas)

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INGREDIENTES:
Costillas de cerdo
Ajo, perejil, sal, aceite de oliva, tomate ketchup, mostaza, vinagre, y cocacola.

PREPARACIÓN:

Salamos la costilla y la untamos con la majada que habremos hecho de ajo y perjil, la metemos en el horno 25 ó 30 minutos a horno fuerte.

Ahora preparamos la salsa, ponemos un cazo al fuego con un vaso de vinagre, cuando hierba le agregamos 2 cdas. de mostaza suave, la movemos bien y le echamos un vaso de cocacola, a continuación el ketchup 2 ó 3 cdas., si esta muy fuerte le ponemos más cocacola o la reducimos más.

Mientras se dora la costilla la vamos regando con la salsa varias veces y dándole la vuelta para que se dore bien. Cuando la tengamos a nuestro gusto la sacamos y podemos poner más salsa por encima.

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*Angeles
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Re: Cosillas de cerdo en salsa barbacoa (HTC)

Mensaje por Azulcielo el Lun Feb 21 2011, 12:56

Yo las he comido,con un toke agridulce y por lo que veo la tuya lo tiene,lo haré cuando compre costillas
gracias
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Re: Cosillas de cerdo en salsa barbacoa (HTC)

Mensaje por lusi el Mar Feb 22 2011, 03:51

Cuando compre costilla lo probaré con este aliño aplaudir2 aplaudir2
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Re: Cosillas de cerdo en salsa barbacoa (HTC)

Mensaje por julycar el Mar Feb 22 2011, 22:13

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] que ricas tienen que estar [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] estas las tengo que probar [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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Re: Cosillas de cerdo en salsa barbacoa (HTC)

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