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Pan de soja y semillas

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Pan de soja y semillas

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 12:51




Ingredientes:

370 de leche de soja
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de leticina de soja (de mercadona) (mejorante para el pan)
600gr de harina de fuerza
2 cucharadas de semillas de sesamo y lino (yo las tengo mezcladas)
1 sobre de levadura de panadero

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el mismo orden de la receta en la panificadora, programa 1 (pan blanco), 1000kg, tueste medio , cuando termine sacar y dejar enfriar en una rejilla
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