Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Últimos temas
» Alimentos saludables para aumentar la salud
Dom Feb 09 2014, 11:41 por Azulcielo

» Novata pide consejos con cocifácil
Miér Ene 22 2014, 12:43 por Azulcielo

» guiso de cordero
Lun Ene 20 2014, 05:02 por maetiare

» guiso de cordero
Jue Ene 16 2014, 12:58 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Lun Ene 13 2014, 06:55 por maetiare

» Guiso de legumbres con patata
Mar Ene 07 2014, 06:28 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:59 por maetiare

» Sopa fideuá con huevo
Mar Dic 10 2013, 05:01 por maetiare

» Bizcocho de Naranja con su piel
Vie Dic 06 2013, 00:41 por julycar

Navegación
 Portal
 Índice
 Miembros
 Perfil
 FAQ
 Buscar
Para tu cocina

OLLAS PROGRAMABLES GM E Y GM D y mucho mas para tu cocina Pincha en este enlace


Pan de soja y semillas

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Pan de soja y semillas

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 12:49

Este es el pan que le he preparado a mi costillo para desayunar y comer unos dias contento2 porque se lo come todo el solito pensando

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Ingredientes:

370 de leche de soja
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de leticina de soja (de mercadona) (mejorante para el pan)
600gr de harina de fuerza
2 cucharadas de semillas de sesamo y lino (yo las tengo mezcladas)
1 sobre de levadura de panadero

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el mismo orden de la receta en la panificadora, programa 1 (pan blanco), 1000kg, tueste medio , cuando termine sacar y dejar enfriar en una rejilla

mañana os pongo el corte
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 54
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 12:52

Eso de mejorante para el pan que significa,que la leticina de soja hace mejor al pan?o le añades algo a parte???
avatar
Azulcielo
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 6543
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Localización : En un lugar fuera de la estratosrfera

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 13:13

tocinitodecielo escribió:Eso de mejorante para el pan que significa,que la leticina de soja hace mejor al pan?o le añades algo a parte???

te cuento los mejorantes que usan en las panaderias contienen lecitina de soja y ácido ascórbico (concentardo de vit. C) aunque supongo que el de la panaderia está mucho más concentrado, también llevará otras sustancias, así que, de esta manera por lo menos sé lo que le pongo al pan, a mi se me a olvidado ponerle 1 cucharada de zumo de limon ó naranja esceptico para que se pone : queda mas esponjoso y tierno por mas tiempo si es que dura contento2
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 54
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 13:17

Anda Julia!!!!!! entonces leticina de soja?? y limon o naranja???
No te acostarás sin saber algo nuevo
Lo voy a comprar mañana en el Makro,a parte que para el colestrol és una pasada y encima me gusta
avatar
Azulcielo
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 6543
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Localización : En un lugar fuera de la estratosrfera

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 13:22

tocinitodecielo escribió:Anda Julia!!!!!! entonces leticina de soja?? y limon o naranja???
No te acostarás sin saber algo nuevo
Lo voy a comprar mañana en el Makro,a parte que para el colestrol és una pasada y encima me gusta

mañana ??? esceptico si mañana es domingo preocupado
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 54
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 13:28

Los domingos aqui abre el makro hasta las 7 de la tarde
avatar
Azulcielo
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 6543
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Localización : En un lugar fuera de la estratosrfera

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 13:29

El de leganes,el de Alcorcón,no,suelo ir al de leganes
avatar
Azulcielo
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 6543
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Localización : En un lugar fuera de la estratosrfera

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 13:38

tocinitodecielo escribió:El de leganes,el de Alcorcón,no,suelo ir al de leganes

vaya un lujo preocupado aqui el makro no habre el domingo preocupado
avatar
julycar
superchef de cocina
superchef de cocina

Mensajes : 5735
Fecha de inscripción : 12/04/2010
Edad : 54
Localización : el altet

http://julycarconmycook.blogspot.com/

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por bokerona el Lun Feb 21 2011, 08:14

q bien te ha salido el pan!! pues me he traido la harina alteza la segunda unidad al 70 % me he traido una bolsa llena de paquetes de harinas
avatar
bokerona
reposter@
reposter@

Mensajes : 795
Fecha de inscripción : 14/11/2010
Edad : 34
Localización : Sevilla y Fuengirola

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por lusi el Lun Feb 21 2011, 08:21

que buen pan tendre encuenta tus consejos y compr´ré lecitina de soja beso carazon
avatar
lusi
chef de cocina
chef de cocina

Mensajes : 1490
Fecha de inscripción : 12/09/2010
Edad : 60
Localización : Armilla, Granada

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por *Angeles el Lun Feb 21 2011, 11:01

Que pinta tiene! probaré el mejorante gracias Julia.
avatar
*Angeles
cociner@
cociner@

Mensajes : 134
Fecha de inscripción : 02/02/2011
Edad : 58
Localización : Almería

Volver arriba Ir abajo

Re: Pan de soja y semillas

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.