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Ternera en Salsa

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Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 04:11

Esta receta es una mezcla de varias y un poquito mía.
Aquí va.

Ingredientes:
½ kilo de ternera blanca cortada en tacos
Aceite
Sal
Pimienta negra
Harina
3 ajos grandes
Cebolla
½ pimiento rojo
2 zanahorias
1 lata de guisantes
1 lata pequeña de champiñones laminados
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo de verduras
Agua.

Preparación:
Salpimentar la carne y enharinarla.
Cortar los ajos, la cebolla, el pimiento y las zanahorias.
Sofreír la carne sin quemarla y reservar.
Sofreír los ajos, después añadir la cebolla, las zanahorias y los guisantes (en ese orden).
Añadir la carne y el vaso de vino blanco.
Esperar a que se evapore el alcohol y añadir la pastilla de caldo disuelta en agua.
Cubrir la carne (no demasiado) con el caldo.
Menú guiso, 30 minutos, válvula cerrada.
Cuando acabe, dejar despresurizar y servir.


Y aquí las ilustraciones:
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Cuando he abierto la olla sólo me ha faltado lloron . No era el aspecto que yo esperaba
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Sin embargo, cuando la hemos probado ha sido la bomba
La carne se deshacía y la salsa estaba realmente buenísima.
Se admiten comentarios, críticas y sugerencias varias
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 04:19

te ha quedado bastante bien de aspecto, tal vez demasiado caldo, pero para la proxima ya sabes, le pones 1 vasito medidor de caldo, porque no se consume el agua, lo importante es que este buena
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 04:23

Efectivamente, me he pasado de agua 3 pueblos y algo más.
Menos mal que de sabor estaba buenísimo preocupado
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 04:25

veras como la proxima la bordas, me voy hacer un angel food de almendras luego vengo y os cuento que os voy a poner los dientes largos demonio
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 04:28

Malvadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa grito
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 04:46

Aliena Batán escribió:Malvadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa grito

ya he sacado las claras para que no esten tan frias y le estoy haciendo un pan al churri para que desayune
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 04:52

Eres una crack! C:\Documents and Se
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 05:07

Cojona Aliena!!!

Corre a comprar pececitos de colores de agua caliente para el acuario
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 05:11

Ya estamos! esceptico
Que sí, que ya lo sé, que me he pasao con el agua, leñe! que pataza
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 05:23

No me echabas de menos??? parloteo
Akí toy
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 07:02

Ya no esceptico
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por maetiare el Dom Feb 20 2011, 07:10

ya verás a la próxima te saldrá menos caldoso pero seguro que igual de rico o más que éste

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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 07:24

Gracias, Maetiare.
Seguro que la próxima vez me queda seco
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 08:33

Mira que eres extremista no puedes ser de centro
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 09:00

No, hija, soy así en todos los aspectos de mi vida.
O soy angel o soy demonio
No consigo encontrar el término medio.
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 09:39

Aliena Batán escribió:No, hija, soy así en todos los aspectos de mi vida.
O soy angel o soy demonio
No consigo encontrar el término medio.

y no puedes hacer una simbiosis [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 09:42

Qué chulo!! Cómo lo has hecho
Sigo esperando tu angel food
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 09:44

Aliena Batán escribió:Qué chulo!! Cómo lo has hecho
Sigo esperando tu angel food

despiste que se esta enfriandooooooo que pataza
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Aliena el Dom Feb 20 2011, 09:45

Pues dale viento o le soplas o lo sacas al balcón!!!!!
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por *Angeles el Dom Feb 20 2011, 10:04

Muy rica si que se ve, la próxima vez verás como calculas mejor el agua abrazos
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 10:17

julycar escribió:
Aliena Batán escribió:No, hija, soy así en todos los aspectos de mi vida.
O soy angel o soy demonio
No consigo encontrar el término medio.

y no puedes hacer una simbiosis [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]


Y a ti que te pasa? simbiosis???
Menuda simbiosis estás echa tú que pataza
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 11:27

tocinitodecielo escribió:
julycar escribió:
Aliena Batán escribió:No, hija, soy así en todos los aspectos de mi vida.
O soy angel o soy demonio
No consigo encontrar el término medio.

y no puedes hacer una simbiosis [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]


Y a ti que te pasa? simbiosis???
Menuda simbiosis estás echa tú que pataza

bizqueando y ahora que he hecho yo ???? desmayo

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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Azulcielo el Dom Feb 20 2011, 11:32

julycar escribió:
tocinitodecielo escribió:
julycar escribió:
Aliena Batán escribió:No, hija, soy así en todos los aspectos de mi vida.
O soy angel o soy demonio
No consigo encontrar el término medio.

y no puedes hacer una simbiosis [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]


Y a ti que te pasa? simbiosis???
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Ná,sólo que cuando estoy rabiosa,me meto con alguien http://www.fantasygi
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por julycar el Dom Feb 20 2011, 11:42

tocinitodecielo escribió:
julycar escribió:
tocinitodecielo escribió:
julycar escribió:

y no puedes hacer una simbiosis [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]


Y a ti que te pasa? simbiosis???
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bizqueando y ahora que he hecho yo ???? desmayo

Ná,sólo que cuando estoy rabiosa,me meto con alguien http://www.fantasygi

http://www.fantasygi toca pelotas http://www.fantasygi
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Re: Ternera en Salsa

Mensaje por Ereaga el Dom Feb 20 2011, 23:16

Vaya pintaza , guapisimaaaaaaaa !!!


Por cierto , gracias por hacerte segudora de mi bloooog



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Re: Ternera en Salsa

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