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Espaguetti de verduras Eureka

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Espaguetti de verduras Eureka

Mensaje por maetiare el Sáb Feb 19 2011, 11:03

Espaguetti de verduras Eureka

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Ingredientes :


Espaguetti de verduras
2 huevos duros
1/2 cebolla pequeña
1/2 pimiento verde pequeño
1/2 pimiento rojo pequeño
8-10 tomates cherry
aceite de oliva virgen
sal
nata líquida ligera ( con un 15% de M.G.)


Preparación :


1.- Hervir la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente
2.- Mientras se cuece la pasta poner en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva los pimientos y cebolla en pequeños trozos y los tomates cherry partidos por la mitad
3.- Saltea el conjunto durante unos 2-3 minutos y salarlo con moderación
4.- Añadir un toque de pimienta negra recién molida.
5.- Añadir los huevos duros troceados y mezclar bien
6.- Añadir un chorrito de nata líquida ( sobre todo no hay que excederse ). Cocinar durante 1-2 minutos como máximo. Añadir la pasta que habremos escurrido previamente a la salsa, mezclar todo muy bien y ya está listo para servir

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Última edición por maetiare el Sáb Feb 19 2011, 11:13, editado 1 vez (Razón : arreglado enlace)

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Re: Espaguetti de verduras Eureka

Mensaje por julycar el Sáb Feb 19 2011, 11:08

que buenos tienen que estar C:\\Documents and C:\\Documents and
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