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CREMA DE LECHUGA

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CREMA DE LECHUGA

Mensaje por lusi el Sáb Feb 12 2011, 04:07



Nunca se me hubiera ocurrido hacer una crema con lechuga ;pero viendo mis notas de recetas encontré esta crema de lechuga ,lo que no anoté donde la vi ,lo siento, pero son tantas mis fuentes que ahora no la recuerdo ,eso me pasa por no anotarlo .Bueno al lío ,os pongo la receta

INGREDIENTES:

- 1 lechuga(las hojas)
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite
- 1 vaso de caldo
- 1/2 brik de nata o 2 quesitos en porciones

PREPARACIÓN : Olla GMC

- Poner en la cubeta de la olla el vaso de caldo casero
- Añadir los ingredientes menos el queso y el aceite
- Programar MENÚ GUISO-SOPAS
- Cuando termine echar todo en mycook o batidora
- Incorporar los quesitos o la nata y el aceite
- Triturar hasta que nos quede una fina crema
- Ir añadiendo el caldo poco a poco hasta que nos quede una crema a gusto
- Servir caliente acompañado de picatoste o bien con un picadillo de jamón y huevos cocidos

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