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Pollo con pimientos

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Pollo con pimientos

Mensaje por maetiare el Vie Feb 11 2011, 07:57

Pollo con pimientos
Esta es una de las recetas preferidas de mi marido, es más que un clásico en mi recetario. Sencilla de realizar , da muy poco trabajo y el resultado es excelente.

El pollo queda muy tierno y la salsa te obliga a mojar pan así que os recomiendo que no os olvideis el pan cuando hagais éste plato guiño

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Ingredientes :


8 jamoncitos de pollo
2 pimientos grandes rojos
4 cebollas medianas
1 bote de tomate triturado de 800 gr
aceite de oliva virgen
3 dientes de ajo
sal
pimienta negra recién molida
azúcar moreno

preparación:

2.- En una cacerola grande antiadherente poner a freír el pollo con el aceite

3.- trocear en trozos grandes las cebollas y los pimientos y picar el ajo

4.- cuando el pollo esté algo dorado añadir las verduras

5.- mezclar bien el conjunto y cocinar 2 minutos

6.- salpimentar

7.-Añadir el tomate triturado

8.- mezclar bien y añadir una cucharadita de azúcar moreno para quitar la ácidez del tomate

9.-Tapar y cocinar a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando durante 1 hora. Destapar y dejar reducir la salsa durante unos 10-15 minutos más procurando que no se queme.

Listo para servir


Nota : en el caso de que sobre salsa, triturarla y reservar o congelar en tupers para otra receta . obtendremos una salsa de pimientos deliciosa


paso a paso aqui

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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por Azulcielo el Vie Feb 11 2011, 07:59

Esta..esta...siiiiiiiiiii,me la copio magestad rey
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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por bokerona el Vie Feb 11 2011, 08:01

yo tb me la copio!!! umm q rico!! me encanta!!
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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por lusi el Vie Feb 11 2011, 08:07

Te voy a coronar como la rey rey del pollo ,no lo como pero cuando quiero que coman pollo me voy a buscar tus recetas frotamanos frotamanos y creeme que triunfo silbando silbando silbando
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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por maetiare el Vie Feb 11 2011, 08:20

lusi escribió:Te voy a coronar como la rey rey del pollo ,no lo como pero cuando quiero que coman pollo me voy a buscar tus recetas frotamanos frotamanos y creeme que triunfo silbando silbando silbando

vais a acabar cacareando conmigo me troncho me troncho me troncho

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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por Azulcielo el Vie Feb 11 2011, 08:30

A mas de uno le van a salir pluma me troncho ay que risa
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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por julycar el Vie Feb 11 2011, 09:22

kikirikiiiiiiiiiiiiiiii C:\\Documents and el pollo ya esta akiiiiiiiiiiiii

Maetiare yo pongo el pan y tu el pollo rico...rico...rico... contento2
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Re: Pollo con pimientos

Mensaje por *Angeles el Lun Feb 14 2011, 02:21

Que secillo es éste plato, pero que ricoooo!!


gracias
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Re: Pollo con pimientos

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