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Pan proteico de dieta

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Pan proteico de dieta

Mensaje por julycar el Mar Feb 08 2011, 11:53

Aqui os dejo el pan que me he hecho para la dieta circadiana la verdad es que esta muy rico, me estoy dando unos atracones para desayunar C:\\Documents and C:\\Documents and ya os contare como lo llevo contento2



Ingredientes:

360ml de leche de soja
1 y 1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar moreno integral
2 claras de huevo
20gr de aceite de girasol
440gr de harina integral
100gr de proteina de soja texturizada
20gr de gluten
40gr de semillas de sesamo y lino
40gr de frutos secos ( mix de ensalada del aldi)
25gr de levadura fresca

Preparación:

he triturado la proteina de soja junto con las semillas y los frutos secos, he añadido todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden de la receta, programa 3 integral, 1000gr, tueste medio cuando a terminado lo he sacado y lo he puesto en una rejilla para que se enfrie ..... esta muy rico C:\\Documents and C:\\Documents and
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