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Pelotas de pavo kinders Sorpresa

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Pelotas de pavo kinders Sorpresa

Mensaje por Azulcielo el Lun Feb 07 2011, 08:10

jejejeje,Por ahí vi un día a no se quien unas albondigas muy peculiares,me hicieron tanta gracia el saber de que estaban rellenas..... que yo hoy, me he puesto hacer
Las de esa persona sé que eran de carne de cerdo y vaca y las mias con carne de pavo y una mezcla a la aventura,según me daba
Podemos hacerlas con cualquier carne y cada uno que le dé su toke personal,eso si....no olvidarse de la sorpresa

Vamo ayá......

INGREDIENTES

400g de carne de pavo (puede ser pollo,o mezcla,cerdo,vaca o mezcla de cerdo y vaca)
1 zanahoria rallada
sal
perejil
oregano
4 dientes de ajo
chorrín de vino
Miga de pan remojada en leche (poca)
1/2 cucharadita de ras hanout


Los ajos y el prejil los machacamos con el mortero,añadimos el oregano,el vino,el ras,la miga de pan y hacemos una pasta a la que agregaremos a la carne.
Rallamos una zanahoria,ponemos sal y mezclamos todo bien que se integre.

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Sorpresaaaa
De 12 a 16 Huevos de codorniz cocidos

COCIDOS

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PELADOS

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Para la salsa

Pimiento rojo
pimiento verde
cebolla
ajo
Tomate natural triturado
chorrin de vino
laurel
Cazito Knnor o similar de pollo
Perejil
oregano
agua

Preparación

Se cuecen los huevitos y cuando estan frios hice un parón,mostranado la foto.... Nacho,fer y Nico

Es que se me ocurren cada idea que vamos...

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Prosigamos con la receta...............................!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Se trocea los pimientos,la cebolla y el ajo y se pochan en una cazuela o sartén

Cuando esté casi echo,ponemos el tamate triturado y dejamos que espese un poco
Ahora el vino,el laurel,orégano,perejil,el cazito Knnor y agua y dejamos unos 15 minutos cocer a fuego medio.

Mientras se va haciendo la salsa,vamos haciendo pelotas con la carne ya preparada,con la particularidad que envolveremos un huevo con la carne e iremos haciendo una pelotita,así una tras otra.

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Las envolveremos con harina y reservamos.

En otro cacharro pondremos un poquito de aceite(pero poco) e iremos sellando las pelotas con movimientos sexis que doren sin freir.

La salsa que teniamos cociendo...,lo pasamos por un minipimer o Th o Mc y hacemos una cremita que añadiremos a las pelotas,dejaremos cocer con ella un rato a fuego lento¡¡¡ y a buscar la sorpresaa!!!!!

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Lo del relleno y salsa es al libre albedrío,como quieran ustedes,imaginación al poder,no olvidaros del huevito


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Re: Pelotas de pavo kinders Sorpresa

Mensaje por bokerona el Lun Feb 07 2011, 09:04

tocy ole el arte!!! http://www.buscalogr C:\Documents and Se vas dejao con la baba caia!! q originalidad!!
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Re: Pelotas de pavo kinders Sorpresa

Mensaje por maetiare el Lun Feb 07 2011, 09:37

MARE MEGUAAAAA me molan tus pelotas con surprise originales del todo , eso lo tengo que hacer y dejar a mi churri asin sorprendido

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Re: Pelotas de pavo kinders Sorpresa

Mensaje por Azulcielo el Lun Feb 07 2011, 09:42

Eso me ha caba decir mi hermana,que lo va a hacer y no va a decir ni pio C:\Documents and Se
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Re: Pelotas de pavo kinders Sorpresa

Mensaje por julycar el Lun Feb 07 2011, 10:09

sorprendido me has dejado sin palabras sorprendido

me han encantado tus pelotas con sorpresa estas la hare ya te contare el resultado
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Re: Pelotas de pavo kinders Sorpresa

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