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Pan verde (laxante)

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Pan verde (laxante)

Mensaje por julycar el Miér Feb 02 2011, 23:39

Fuente http://caciploteando.blogspot.com/2010/04/pan-verdeel-famoso-pan-laxante.html



Pan verde laxante

450 ge de espinacas de bote
100ml de aceite de oliva
100ml del caldo de las espinacas
150ml de leche de soja
1 y 1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita pequeña de café de pimienta blanca
40 gr de semillas de lino y sésamo trituradas
20gr de pipas de girasol trituradas
600gr de harina integral
15gr de gluten
25gr de levadura fresca

1º triture las semillas y las pipas y las puse en la cubeta de la panificadora, 2º triture las semillas y las puse en la panificadora, 3º quite el caldo a las espinacas, las triture, las metí en la cubeta de la panificadora, añadí la sal, la pimienta, el caldo de las espinacas, la leche de soja, el aceite de oliva, la harina, el gluten y la levadura, programa nº 3 integral, 1000gr, tueste medio, cuando termino lo saque y lo coloque en la rejilla para que se enfriara y esta mañana lo he desayunado con un café con leche y el resto lo he metido a la nevera en una bolsa, que al llevar espinacas no me fió de dejarlo fuera
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