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Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

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Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

Mensaje por davana el Vie Ene 28 2011, 22:20

La copié de un blog pero ahora no recuerdo cual era. Yo hice la mitad de cantidades y ya me salieron un moooontonazo, mientras se hacían unas en el horno íbamos disparando otra tanda. Hicimos fotos, si las encuentro las pondré.

Ingredientes:
340gr mantequilla
240gr azucar
2 cucharadas de leche (20grs)
1 cucharada de esencia de vainilla líquida (10grs)(yo la tengo en polvo)
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo (4grs)
525gr harina

Ponemos la mantequilla a dados en la batidora y encima el azucar y batimos a máxima potencia, unos 10 minutos (yo lo hice con una batidora de estas eléctricas) hasta que quede una textura cremosa y blanquecina.
Añadimos la leche y la vainilla y batimos poco rato, que se integre.
Añadimos el huevo y batimos
Añadimos la harina tamizada con la levadura poco a poco, y acabamos de integrarla con una espátula.

Ponemos la masa en la pistola, apoyamos la boca de ésta en la bandeja del horno sin engrasar o en lámina de silicona sin engrasar, disparamos, unos segundos quietos y levantamos. La mayoría salía bien, pero algunas al levantar la pistola se desmontaban, sobretodo a medida que íbamos haciendo tandas, supongo que porque la base de silicona se iba engrasando con las galletas anteriores.

En algunas, antes de entrar al horno pusimos una perlita de chocolate encima y en otras lacasitos, pero los lacasitos al hornearse, por el azúcar supongo cambiaron textura y sabor y no me gustaron mucho, a mi hijo tampoco. Pero las de choco encima fueron las que volaron más rápido.

Horno precalentado a 170º unos 12 minutos o hasta que empiecen a tener color. Vigilad que no tomen mucho color pq sino quedan más secas.

El peque ya me está pidiendo que las hagamos otra vez.

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Última edición por davana el Sáb Ene 29 2011, 00:57, editado 1 vez

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Re: Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

Mensaje por julycar el Vie Ene 28 2011, 22:43

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] por poner la receta, a ver si encuentras las fotos y nos las pones [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] no me extraña que tu peque te pida hacerlas, ell@s se lo pasan pipa [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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Re: Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

Mensaje por Azulcielo el Sáb Ene 29 2011, 03:19

Uy,que preiosidad de galletas,joer,me estas poniendo los dientes largos y me vas a hacer arrepentirme de haberla devuelto,tienes unas manos.....
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Re: Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

Mensaje por lusi el Sáb Ene 29 2011, 04:00

Que bonitas aun estoy a tiempo de comprar la maquinita y me quito el capricho
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Re: Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

Mensaje por julycar el Sáb Ene 29 2011, 06:23

[Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] cuantas galletas y que bonitas todas [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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Re: Galletas con pistola (del lidl) Ya está la foto.

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