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Croquetas de cocido olla GM D

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Croquetas de cocido olla GM D

Mensaje por julycar el Sáb Dic 18 2010, 13:04


Ingredientes:

la carne del cocido desmenuzada
3 vasitos medidores de leche
3 cucharadas soperas de maizena
nuez moscada
pimienta negra
40gr de mantequilla

Preparación:

Se añadade en la cubeta de la GM D la mantequilla y se programa menú cocina, se añade la pimienta y la nuez moscada, se remueve un poquito y se añade la harina, se remueve un poco mas y se agregan el resto de ingredientes, se remueve bién hasta que espese la masa ( no parar de remover) cuando espese se cancela el menú y se retira la cubeta de la olla, se vuelca en un recipiente y se deja enfriar, cuando la masa está bien fría, se divide en porciones del tamaño deseado y se pasan por huevo batido y pan rayado, se frien en abundante aceite muy caliente
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Re: Croquetas de cocido olla GM D

Mensaje por bokerona el Sáb Dic 18 2010, 22:21

ummm q buena receta. si no se tiene carne de cocido se puede sustituir por pechuga de pollo?
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Re: Croquetas de cocido olla GM D

Mensaje por boga el Dom Dic 19 2010, 00:47

Buena pregunta ;)
Es q lo poco q nos sobra del cocido se lo suelo dar a los enanos.
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Re: Croquetas de cocido olla GM D

Mensaje por julycar el Lun Dic 20 2010, 22:14

Boga se puede sustituir por pollo, por jamon a tacos, por beicon a tacos,...etc... por lo que mas te guste
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Re: Croquetas de cocido olla GM D

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