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crema de puchero

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crema de puchero

Mensaje por maetiare el Vie Dic 17 2010, 06:15

Crema de puchero
Siguiendo con las recetas derivadas del puchero , está esta deliciosa crema de verduras con todo el sabor de la receta de origen. Otra receta de aprovechamiento super rápida y un buen primer plato.




Ingredientes :


-Triturado de verduras y caldo de la receta de puchero
-nata líquida para cocinar 15 % de MG

preparación:

Poner en una cacerola antiadherente el triturado de verduras y caldo que teníamos reservado a temperatura media - alta para que se caliente

Cuando haya cogido ya una buena temperatura y esté ya con textura de puré crema , añadir un chorrito de nata líquida para darle más cremosidad, retocar de sal y cocinar un poco y listo para servir.

paso a paso aqui

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