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Tortilla de P.C.P.B al micro

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Tortilla de P.C.P.B al micro

Mensaje por maetiare el Vie Nov 26 2010, 04:45

Tortilla de P.C.P.B al micro

por culpa de la dichosa dieta tuve que ingeniar un truqui para que no chupara mucho aceite la condenaa pensando así que hice la patata en el micro en vez de en la sartén y salió super rica satisfaccion

LO DE P.C.P.B es por los ingredientes que lleva osea (Patata,cebolleta,pimiento,bacon) espero que os guste



TORTILLA DE P.C.P.B AL MICRO

Comensales: 4

Ingredientes:

2 o 3 Patatas medianas cortadas en finas láminas
1 cebolleta picada
1 pimiento verde italiano picado
75 gr. de tiras de bacon
aceite de oliva virgen
sal
5 huevos


Preparación:

En una fuente con tapa para el microondas echar las patatas, cebolletas y pimiento con un chorrito de aceite(poquito) y sal y remover bien para que se impregne todo bien.

Tapar la fuente y colocarla en el microondas unos 5 minutos remover , añadir el bacon y poner otros 5 minutos más o menos. Comprueba el punto de la patata. Si no estuviera aún a tu gusto puedes añadir algo más de tiempo.

Batir los huevos con un poco de sal. Poner en una sartén un poquitin de aceite y echa la mezcla de patata, extiende bien sobre toda la superficie y echarle los huevos.


Cuajar como cualquier otra tortilla

Trucos: de ésta manera la tortilla es más ligera y tiene menos calorías suelo terminarlo en la sartén porque me gusta más como queda


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