Lo que me hubiera gustado saber de la GM D cuando la estrena

Telefono del SAT 902 200 294 (esperemos no tener que utilizarlo)

1º Uso de la olla GM

Os aconsejo a todas que lo 1º para poner en funcionamiento la olla, pongáis agua hasta la mitad de la cubeta, con un chorro de vinagre, tapar la olla con válvula cerrada, menú cocina y cuando termine despresurizar manualmente con cuidado no quemaros, abrir y tirar el agua .... y lista para empezar a cocinar .... es bueno para la olla hacer este paso y al mismo tiempo que la limpiamos bien comprobamos que funciona bien

Todos los menús (a excepción de Plancha y Horno) vienen predeterminados para trabajar a baja presión, pudiendo modificarse a alta.

1.- Plancha – 18 minutos (baja presión)
2.- Pollo/Carne – 25 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)
3.- Legumbres – 35 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)
4.- Horno – 28 minutos (alta presión)
5.- Guisos – 20 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)
6.- Cocina – 8 minutos (baja presión, se puede modificar a alta presión)


Botón Hora de comer + . este botón se utiliza para programar la hora en la que queremos comer por ejemplo: la programo a las 8h y quiero comer a las 14h tendría que poner 6'45 minutos (se añade 45 minutos mas porque este tipo de ollas, descuentan el tiempo de cocción a partir de una presión determinada, esa presión se alcanza en distinto tiempo dependiendo de que en la olla se ponga más o menos cantidad de comida o de que ésta esté más o menos caliente, como la olla no sabe todo esto, pero sí sabe el tiempo máximo que tarda en coger presión y el tiempo máximo que tarda en sacar la presión. Al programarla, ella calcula los tiempos máximos más el tiempo de cocción y además calcula unos minutos extra, para que la comida esté un poco posada, por todo esto la olla acaba alrededor de 45 minutos antes de lo que se le indique, esto no es un fallo es que es así como funciona)
Para incrementar el tiempo de cocción de los menús y programar la olla .

Para programarla 1º pondremos el tiempo y 2º el menú deseado y 3º la presión alta ó baja


El botón caliente, cancelar : este botón se utiliza para cancelar la olla (si nos hemos equivocado de menú, de tiempo o queremos cancelar porque hemos terminado de hacer la comida)
Para mantener la comida caliente
Para disminuir el tiempo de cocción de los menús y para mantener la comida caliente

Alta y Baja presión: estos botones se usan para una vez seleccionado el menú de cocción elijamos el modo de cocción alta ó baja presión, si cocinamos platos de cuchara ( legumbres) lo haremos normalmente en presión alta, si por lo contrario lo que hacemos son guisados o platos secos (arroz, sopa,etc...) usaremos baja presión

Menú horno siempre con válvula abierta o quitada ( la válvula se quita tirando con fuerza hacia arriba)

Válvula cerrada el pitorro tiene que estar en la señal del medio (tiene una flechita en la tapa y un circulito en la válvula)

Válvula abierta el pitorro hacia la derecha o izquierda (hay una pequeña pestaña y se queda sobrepuesta, tiene dibujada la válvula una nube)

Cuando programamos un menú hasta que no empieza a funcionar veremos en la pantalla una raya que se va moviendo hasta que la olla no coja presión y empiece a funcionar entonces se parara y empezara a descontar tiempo

Cuando la olla de E3 es por falta de líquidos, no te preocupes que no es nada, solamente que se sobrecalienta porque está a mucha temperatura sin nada de líquido en el interior, apágala durante un minutillo para que baje la temperatura habrá que desconectarla de la luz, añadir liquido a la cubeta y pasados unos minutos volver a encenderla

Olé!

Qué bien explicadito está todo, como siempre

En la olla San Ignacio (que es como la GM D) el menú Plancha es que pone Lento, verdad?
Al menos así lo deduje por eliminación cuando leí las instrucciones tan malas que venían con la olla.

Aliena Batán escribió:Olé!

Qué bien explicadito está todo, como siempre

En la olla San Ignacio (que es como la GM D) el menú Plancha es que pone Lento, verdad?
Al menos así lo deduje por eliminación cuando leí las instrucciones tan malas que venían con la olla.

Elena

Exacto en la de san ignacio es menu lento

Puedes sofreir sin miedo que se te pegue y hacer guisos despacito

Me compre la olla hace unos dias y justo hoy fui a estrenarla y cual fue mi sorpresa que justo cuando estaba cocinando se apago por completo! he llamado y me han dicho que me la cambiarian ,alguien ha tenido ese problema? gracias

Se apago por completo?? en que menu lo estabas haciendo???
Bienvenida Moli

estaba en la cocina y menu corto y se a pago por completo
gracias Laura

Uy!!! menú corto??? ese no le tengo yo,te refieres a menu cocina???
Si te la van a cambiar,mejor..aprovecha,de todas las maneras pruebala con agua haber que te hace

Ya lo voy a probar con agua haber que pasa muchas gracias

para hacer la tortilla de patatas con cebolla¿para cuajarla ponía tres minutos ?pero menos de ocho minutos no sale si alguien a echo la tortilla por favor que me lo diga gracias

3 minutos??? eso no puede ser,voy a mirarlo espera

Mira...yo la hago así,o bien la cuajas dentro sin darla la vuelta o la cuajas en la sartén

He necesitado

3 patatas medianas
1 cebolla mediana
3 huevos ( no quedaban más)
2 latitas de atún
aceite
sal
En la olla he puesto una chorrada de aceite
Las patatas las he partidos en láminas finitas junto con la cebolla y lo he puesto dentro de la olla menu plancha,al principio coge temperatura y despues baja,va subiendo cada 4 minutos y se pone vivo para bajar después y así sucesivamente,lo cual no se arrebatan ni se pegan.
Al principio estaba viendo como reaccionaba la olla y le di unas vueltas a las patatas sin tapar y cerré la olla válvula abierta y me fuí,le di un tiempo de 18m,más los 8 que llevaba y cuando llegué a casa olia que tiraba pa tras de bueno.
La abro y veo que está las patatas en su punto,con un colorcillo dorado suave y con su mantenimiento de calor encendidito.
La apago,saco la patata y la cuelo el aceite sobrante para que esté menos grasienta.
Bato los huevos y le pongo el atún con la patata,lo incorporo todo dentro de la olla y le doy a plancha de nuevo,que cuajara 18m,se va haciendo lentamente sin supervision,cuando oigo que pita voy y estaba la tortilla como véis.

El sábado hice la tortilla de patata pero en vez de 3 huevos puse 5 porque me parecía que quedaba muy espeso y así no nos gusta, me imagino que es para gustos, y luego la puse en menú horno 8 minutos porque yo no tengo menú plancha. Fue mi primera tortilla con la cuki y estoy muy contenta con el resultado ¿Que os parece? :alegria

ME PARECE FANTASTICO Y QUE TE HAYA SALIDO BIEN,MANCHAS POCO ASI A QUE SI???
Has Hecho macarrones expres??? que pasada,no da pereza
Tu olla es como la de Lusi no?? gmc en vez de la GMD,esa no tiene plancha,pero vamos...que si dices que bien...me alegro

Los macarrones exprés? eso es un invento increíble. A mi me hace poca gracia la pasta, prefiero el arroz, pero a mi peque la chiflan y la verdad se hacen en 5 minutos y no manchas nada