Pizza de tomates cherry en horno turbo conveccion

Os deja esta pizza que aunque no es nada del otro mundo estaba muy buena y es lo que hemos cenado hoy





Ingredientes

Para la masa

250gr de harina para pizzas de mercadona
125ml de agua
1/2 cucharadita de sal
40gr de aceite de oliva

Relleno

Tomates cherry
1 cebolla
salsa de tomate casera
champiñones
sal
aceite
queso en lonchas
queso rayado

Preparacion

Yo lo he amasado en la pani, 1º los liquidos y luego el resto, programa 7 para pasta ( dura 15 minutos) la he dejado dentro una media hora, la he sacado y la he amasado un poquito a mano, la he hecho en el horno turbo y la GM D , en la bandeja de vapor del horno HTC la pintamos con aceite, ponemos la masa y con la rejilla de asar baja dentro colocamos la bandeja a vapor, ponemos el aro y tapar y programar 10 minutos, 200º, sacar y darle la vuelta a la masa, mientras en la olla GM D ponemos menu plancha, añadir 1 cucharada de aceite de oliva y cuando este caliente echar la cebolla a ruedas finitas, los tomates cherry, los champiñones y sal, cuando este medio echo sacar, ahora añadimos a la masa que esta dentro del horno la salsa de tomate, las lonchas de queso y el resto de los ingredientes que hemos cocinado, queso rayado por encima y con el aro puesto,tapamos y programamos 10 minutos, 200º sacar y servir ..... estaba muy buena aunque para mi gusto la proxima la pondre unos minutos mas la masa de la pizza me gusta mas crujiente ... aunque asi estaba rica :alegria 3:

Jopé... que no es para tanto, dice.. ... me esta entrando un hammbre solo de verla... en el convec salen que te mueres y rapidass